Braeval 2010/2026 - 16 ans First Fill White Port Barrique #3947 Soho Selection (Milroys)

Arômes : Des notes sucrées de pomme caramélisée et de toffee, accompagnées d'une touche épicée de gingembre et d'une profondeur torréfiée rappelant les grains de café.

Goût : Onctueux et sucré, avec du sucre brûlé et de la pomme, relevés par une pointe de gingembre épicé et une subtile note de café.

Finale : Longue en bouche, avec du gingembre épicé et une touche torréfiée de café qui vient équilibrer harmonieusement la douceur.

Il existe des single malts qui se révèlent entièrement dès la première gorgée… et d’autres qui se déploient couche après couche. Ce Braeval appartient sans conteste à la deuxième catégorie. 16 ans de maturation en fût de Porto blanc de premier remplissage ont transformé le caractère typiquement léger et floral de la distillerie Braeval en quelque chose d’inattendu : un whisky crémeux, aux arômes de dessert, doté de profondeur et de complexité.

Un tiramisu en bouteille : l’effet du fût de Porto blanc

Dans le verre, le whisky brille d’un ambre doré profond. Le nez s’ouvre sur une pomme caramélisée, du toffee et un gingembre épicé, avec en fond une profondeur torréfiée de grains de café. En bouche, on découvre la particularité de cette maturation : une douceur crémeuse, du sucre brûlé et de la pomme rencontrent une épice de café discrète. La finale est longue, épicée et torréfiée. Pas de fumée, pas de tourbe – mais une complexité purement dessert. L’étiquette, avec son fond crème, la typographie Milroy's bleu foncé et la bande rouge en accent, souligne le caractère élégant de cette mise en bouteille.

313 bouteilles, une histoire depuis 1964

Depuis 1964, Milroy's se consacre à la découverte de spiritueux exceptionnels. La Soho Selection est leur promesse : des choix de fûts audacieux, des prix justes, un vrai plaisir de découverte. Ce Braeval 2010/2026, issu du fût unique #3947, est non filtré à froid et sans ajout de colorant – à 56,9 % vol., il arrive dans le verre avec toute sa puissance. Seulement 313 bouteilles ont été produites. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour libérer pleinement ses arômes de dessert. Idéal pour ceux qui aiment allier douceur et épices dans un même verre.

Saisissez votre chance de vous procurer l’une de ces 313 bouteilles avant que cette édition limitée ne soit épuisée.

Braeval (Braes of Glenlivet), Speyside

Le whisky de Braeval est généralement un whisky de malt très léger et floral, caractérisé par une douceur mielleuse associée à un subtil piquant. Braeval est situé à une altitude de 355m et est actuellement (en date de 2019) la distillerie la plus élevée d'Écosse. Si vous recherchez des single malts de la distillerie, vous devrez vous tourner vers les embouteilleurs indépendants.

Style Maison : Léger et floral, un malt classique de Speyside.

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