Bunnahhabhain Staoisha 2013/2026 - 12 ans Sherry Butt (Signatory)

Arômes : Notes marines salées avec des algues, accompagnées de fruits secs foncés et de noisettes torréfiées. Légèrement fumé, mais sans excès.

Goût : Douceur onctueuse de caramel et de malt, rehaussée de fruits secs et d’une pincée de sel. Une touche épicée et discrètement fumée en fond.

Finale : Sèche et noisetée, avec une pointe de fumée, des accents marins et une rémanence sucrée de fruits secs.

Vous cherchez un whisky qui allie la beauté sauvage d’Islay à la chaleur profonde d’un fût de Sherry ? Laissez-vous séduire par ce Bunnahabhain exceptionnel – un Single Malt où patience et savoir-faire se révèlent dans chaque goutte.

Un Islay à l’élégance Sherry

Pendant douze ans, ce Bunnahabhain Staoisha a mûri dans un fût de Sherry – une période où les notes typiquement fumées d’Islay se sont mariées aux arômes sucrés et noisetés du bois de Sherry. Le résultat ? Un whisky d’une complexité équilibrée : au nez, s’épanouissent des effluves salines, des algues et des fruits secs, accompagnés de noisettes torréfiées et d’une fumée discrète mais bien présente. En bouche, il déploie une douceur caramel, du malt et une pointe de sel, tandis que la fumée reste en retrait, parfaitement intégrée. La finale est sèche, noisetée et persistante, avec une touche sucrée de fruits secs et des accents maritimes.

Dans le verre, ce whisky arbore une robe cuivrée profonde, reflet de la maturité et de la richesse du fût de Sherry. L’étiquette, aux tons bleu, marron et blanc, ornée d’une illustration paysagère, souligne le caractère traditionnel de ce Single Malt – ancré, marin et riche en histoires.

Pour des moments d’exception et des amateurs exigeants

Avec 55 % vol. et sans filtration à froid, ce Bunnahabhain s’exprime dans sa forme la plus naturelle – sans colorants, sans compromis. Mis en bouteille par Signatory Vintage en tant qu’édition anniversaire exclusive, il s’agit d’un fût unique limité qui saura ravir les connaisseurs comme les explorateurs. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour en révéler toute la palette aromatique. Parfait pour des soirées conviviales ou comme cadeau d’exception pour les passionnés de whisky.

Découvrez ce Single Malt d’Islay hors du commun… avant que le fût ne soit totalement épuisé.

Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)

Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.

Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.

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