Caol Ila 11 ans Widow's Cove 1st Fino Sherry Hogshead Finish #22052002 The WhiskyHeroes (Brave New Spirits)

Nez: Fumée tourbée discrète avec des notes maritimes, accompagnée de noix sèches et de miel de bruyère épicé.

Bouche: Fumée tourbée douce et sucrée avec une note herbacée savoureuse, sous-tendue par une légère fruité et une pincée de poivre.

Finale: Finale moyenne avec une fumée persistante et une sécheresse terreuse.

Or ambré dans le verre, le parfum de fumée de tourbe et de notes maritimes...

Un whisky au caractère particulier

Cet 11 ans Caol Ila de la Série The Whisky Heroes de Brave New Spirits allie l'élégance fumée typique d'Islay à la finesse d'une finition en fût de Fino Sherry 1st. La série limitée de seulement 380 bouteilles en fait un véritable objet de collection. Le design d'étiquette inspiré des comics avec son caractère héroïque et ses souligne le caractère particulier de ce whisky.

Dégustation non filtrée

Avec un < b >taux d'alcool de 50,4% et sans filtration à froid b >, ce single malt offre une expérience gustative intense. Le < b >spiritueux couleur ocre b > séduit par un jeu aromatique de douceur subtile de tourbe, des notes maritimes et une pincée de poivre. En bouche, se déploient des < b >notes fumées de tourbe avec des accents salés et épicés b >, accompagnées d'une douceur légère. La < b >finale moyenne b > avec une fumée persistante et une sécheresse épicée complète l'expérience.

< b >Découvrez ce whisky au caractère exceptionnel b > et laissez-vous séduire par son histoire pleine de saveurs, de tourbe et d'un profil particulier.

Caol Ila (Islay, Côte Nord)

Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.

Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.

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