Caol Ila 2006/2025 - 18 ans Refill Hogshead No. 307354 The Single Malts of Scotland

Nez: Notes maritimes et fumées, accompagnées de vanille et d'une légère douceur.

Bouche: Crémeux avec un équilibre entre fumée, vanille et poivre, complété par une légère épice.

Finale: Longue durée avec fumée, poivre, notes salées et une épice persistante.

Laissez-vous séduire par l'élégance fumée de la côte est d'Islay. Ce Caol Ila a vieilli 18 ans dans un fût de Sherry Refill soigneusement sélectionné, révélant ainsi son plein potentiel maritime à de puissants 52,5% de force du fût. L'édition limitée de The Single Malts of Scotland promet une expérience gustative authentique sans compromis.

Ambassadeur d'Islay au caractère affirmé

Distillé au pied des falaises de Port Askaig, ce Caol Ila incarne la parfaite harmonie entre fumée et élégance. Le vieillissement d'août 2006 à avril 2025 dans un fût de Sherry Refill (numéro de fût 307354) confère au whisky de couleur ambre son profil complexe. Au nez, vous rencontrerez des notes maritimes et fumées, accompagnées de vanille et d'une douce subtilité. En bouche, il séduit par une texture crémeuse, tandis que la fumée, la vanille et le poivre se marient harmonieusement. La longue finale est portée par la fumée, des nuances salées et une épice persistante.

Perfection artisanale en bouteille

En tant que l'une des seules 271 bouteilles au monde, cette édition représente la philosophie de la pureté. Ni colorant ni filtration à froid ne déforment l'expérience gustative. Dans un design de bouteille élégant avec une étiquette classique et un emballage noir de haute qualité avec des éléments dorés, la qualité de ce Single Malt est parfaitement mise en valeur. L'édition a été sélectionnée par Elixir Distillers avec le plus grand soin pour un plaisir maximal et incarne l'essence de ce qui fait un whisky d'Islay exceptionnel.

Procurez-vous dès maintenant l'une des rares bouteilles de ce Caol Ila spécial et vivez l'âme fumée d'Islay dans sa forme la plus pure !

Caol Ila (Islay, Côte Nord)

Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.

Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.

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