Cardhu 14 ans Wine Cask Finish Special Releases 2021 - Sample (Tasting Circle)

Ce Cardhu est un whisky single malt d'Écosse. La Speyside est son origine précise. Théoriquement, la Speyside ferait partie des Highlands. Mais avec son style délicat et floral, les distilleries le long de la rivière Spey se sont suffisamment démarquées pour que la Speyside soit considérée comme une région de whisky à part entière.

Et voici comment le whisky obtient son bon goût

L'ingrédient de base de ce single malt était 100 % du malt d'orge. Le Cardhu n'est pas tourbé. Ses 55,5% Vol. lui confèrent sa puissance. Aucun ajout n'a été fait. La couleur noble est uniquement due à la maturation en fût. Le whisky n'a pas été filtré à froid, vous obtenez donc l'arôme complet du Cardhu. Le temps de maturation a été solide de 14 ans. C'est grâce à son long contact avec le bois que le Cardhu doit ses belles saveurs.

Notre suggestion de service

Ce précieux nectar mérite d'être dégusté pur par vos soins. C'est ainsi que sa véritable valeur se révèle.

Cardhu (Highlands, Speyside)

Après l'ère de la distillation illicite, la distillerie de Speyside a été l'une des premières à produire du whisky de malt pour les assemblages de Johnnie Walker. Aujourd'hui, Cardhu fait partie de Diageo et connaît un grand succès sur les marchés européens du sud en tant que l'un des principaux single malts. La demande en provenance d'Espagne, par exemple, a propulsé le Cardhu 12 ans vers la croissance la plus forte au monde et a poussé la distillerie au bord de sa capacité. Cardhu est un single malt incroyablement léger et doux, et l'ensemble de son processus de production est orienté vers ce caractère. Les notes de miel et de caramel sont souvent présentes dans les single malts Cardhu.

Style Maison : Léger, doux et délicat. Les saveurs sucrées de caramel et de miel sont la norme. Bon en apéritif ou en dessert.

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