Clydeside 2018 - 8 ans Oloroso Sherry Casks

Arômes : Des notes sucrées intenses de framboise et de fraise mûres, soutenues par un toffee caramélisé et une profondeur discrète de mélasse.

Goût : Des fruits tropicaux juteux comme l'ananas rencontrent une confiture d'agrumes claire, avec une douceur vive et légèrement sirupeuse.

Finale : Longue en bouche, avec des notes épicées rappelant la cannelle et la vanille, et une touche de fruits secs.

Entre la maturité des framboises et des notes épicées s’étire un arc aromatique qui rend ce Single Malt des Lowlands immédiatement reconnaissable. Le Clydeside 2018 – 8 ans en fûts de xérès Oloroso arbore dans le verre un ambre profond aux reflets roux, un premier aperçu prometteur de ce qui vous attend. L’étiquette marquante, rouge foncé et blanche, avec le lettrage tridimensionnel « CLYDESIDE », fait de la bouteille un véritable objet de convoitise.

Du cœur de Glasgow : l’artisanat rencontre le xérès Oloroso

Distillé en 2018, ce Single Malt en petite série a reposé pendant huit ans exclusivement dans des fûts de xérès Oloroso. Le directeur de distillerie Alistair McDonald et son équipe chez Morrison Glasgow Distillers ont délibérément renoncé aux colorants et à la filtration à froid. Ce que vous avez dans votre verre, c’est l’expression pure du fût : non coloré, non filtré à froid et mis en bouteille à sa force naturelle de 55,5 % vol.. La distillerie Clydeside incarne l’âme de Glasgow : urbaine, authentique et artisanale.

Intense, sucré et épicé – une expérience pour le palais

Au nez, ce whisky déploie des arômes intenses de framboises et fraises mûres, soutenus par des notes de toffee caramélisé et une profondeur subtile de mélasse. En bouche, ce sont des fruits tropicaux juteux et une confiture d’agrumes claire qui dominent, avec une douceur vive et légèrement sirupeuse. La finale est longue et épicée, avec une touche de fruits secs. Dégustez ce whisky pur ou avec une goutte d’eau : la force du fût vous laisse toute liberté. Cette édition limitée est faite pour ceux qui veulent vivre l’expérience du xérès dans sa forme la plus pure.

Saisissez votre bouteille de ce Small Batch exceptionnel avant qu’il ne soit épuisé.