Clydeside 2019/2026 - 7 ans Vibrant Stills Madeira Cask Finish #F19

Arômes : Fruits à noyau mûrs et notes tropicales, rehaussés de miel et de vanille. S'y ajoutent des raisins secs légers, de la confiture et une touche de caramel, le tout arrondi par des arômes subtils de chêne épicé.

Goût : Doux et fruité, avec des fruits confits et des agrumes, accompagnés de toffee crémeux et de caramel. Des accents épicés et noisetés apportent de la profondeur, tandis que le chêne structure l'ensemble.

Finale : Longue persistance avec des zestes d'orange tenaces, des fruits secs et une pointe de noix. Les notes épicées et caramélisées s'estompent lentement.

Certains single malts séduisent par leur puissance brute, d'autres par une alliance élégante de fruits, de douceur et de profondeur. Ce Clydeside 2019/2026 combine les deux : 7 ans de vieillissement en fût de chêne, sublimé par une finition en ex-fût de Madère – et ce, à une force impressionnante de 55% vol. Seulement 338 bouteilles de cet embouteillage ont été spécialement produites pour l'Allemagne.

Glasgow rencontre Madère – une finition pleine de caractère

La distillerie Clydeside est située sur les rives de la Clyde, à Glasgow. Pour ce single malt, Morrison Glasgow Distillers a utilisé exclusivement 100 % d'orge écossaise et l'eau du Loch Katrine. Après un vieillissement en fût de chêne, l'ex-fût de Madère #F19 a achevé de façonner le caractère de ce Lowland Malt. Le résultat : un profil généreux, sucré et fruité, marqué par des fruits à noyau mûrs, des fruits confits et des agrumes, portés par des notes de toffee onctueux, de caramel et de miel. Des touches épicées de bois de chêne apportent structure et profondeur. La finale est longue, avec des zestes d'orange persistants, des fruits secs et une pointe de noix. Non filtré à froid, sans colorant – comme doit l'être un whisky de qualité.

Dans le verre : un ambre terre cuite d'une élégance classique

La bouteille transparente laisse entrevoir l'ambre profond aux reflets terre cuite du whisky – une première promesse de ce qui vous attend. L'étiquette beige à la typographie noire et le sceau 'Vibrant Stills' dégage une discrétion et un classicisme intemporels. L'emballage cartonné cylindrique beige aux bords noirs parachève cette présentation harmonieuse. Dégusté pur, ce malt à force de fût déploie tout son arôme – ceux qui le souhaitent peuvent ajouter une goutte d'eau pour révéler davantage de nuances gustatives.

Réservez dès maintenant votre exemplaire du Clydeside 2019/2026 Finition en Fût de Madère – l'une des 338 bouteilles embouteillées exclusivement pour l'Allemagne vous attend.