Cocktails au gin
Gin & Tonic, Moscow Mule, Gimlet, Gin Fizz, Martini, Gin Basil Smash. Depuis les Années folles aux États-Unis, l'apogée de la jouissance excessive et des fêtes somptueuses, les cocktails font partie intégrante de notre société. La gamme est presque infinie. Mélanger des boissons ouvre la possibilité de personnaliser et d'utiliser chaque spiritueux selon les goûts. Le gin peut être aussi diversifié que ses botaniques savoureuses. Que ce soit du London Dry Gin ou du New Western Style, c'est très amusant de faire preuve de créativité.
Pssst! En plus de ces excellentes recettes de cocktails au gin, nous avons également des recettes de cocktails spéciales au rhum pour vous. Pourquoi se limiter à un seul spiritueux ?
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Bronx
Bronx
Arômes d'orange hivernaux pour enchanter.
Ingrédients
4 cl Cotswolds Dry Gin
2 1/2 cl Vermouth del Professore Rosso
1 1/2 cl Del Professore Bianco
2 cl jus d'orange
2 traits de bitter à l'orange
Préparation
Mélanger tous les ingrédients sur de la glace dans un shaker, double filtrer et servir sans glace dans un verre à cocktail préalablement refroidi. Garnir d'une zest d'orange.
Astuce : Exprimez les huiles du zeste au-dessus du cocktail.
Clover Club
Clover Club
Tentation sucrée et fruitée.
Ingrédients
6 cl Raasay Gin
1 citron
→ 3 cl jus de citron
→ zeste de citron
2 cl sirop de framboise (Darbo)
1 blanc d'œuf
Préparation
Ajoutez des glaçons dans le shaker et tous les ingrédients, puis secouez vigoureusement (Hard Shake!). Filtrez tout, retirez les glaçons, et secouez à nouveau sans glaçons pour couronner le cocktail d'une mousse particulièrement légère. Versez le tout sans glace dans une coupe à cocktail et décorez avec un zeste de citron.
Eisblume
Eisblume
Une fraîcheur pétillante de fruit de la passion dans votre verre.
Ingrédients
3 cl de No. 3 Gin
1 cl de jus de citron
1 cl de sirop de fruit de la passion
5 cl de ginger beer
8 cl de champagne
Préparation
Secouez le gin, le jus de citron et le sirop de fruit de la passion sur des glaçons. Ajoutez le ginger beer et remuez. Versez dans une coupe à cocktail froide et laissez flotter le champagne par-dessus. Utilisez le zeste d'un citron pour aromatiser le cocktail*.
Juniper Tea Time
Juniper Tea Time
Des arômes réconfortants de pomme cuite pour se pelotonner.
Ingrédients
3 cl Gin del Professore À la Madame
8 cl de jus de pomme
2 cl de jus d'orange
1 1/2 cl de miel
2 morceaux de gingembre
2 clous de girofle
1 bâton de cannelle
3 capsules de cardamome
1/2 étoile d'anis
Préparation
Faites chauffer tous les ingrédients sauf le gin dans une casserole pendant environ six minutes - ne pas faire bouillir. Laissez infuser l'anis étoilé et le bâton de cannelle un peu moins longtemps. Passez le tout à travers un linge, ajoutez le gin et servez chaud dans une tasse. L'anis étoilé et un zeste d'orange sont parfaits pour la décoration.
Mandarin Oriental
Mandarin Oriental
Une escapade aromatique en Méditerranée.
Ingrédients
4 cl de Lonewolf Cloudy Lemon Gin
3 cl de jus de mandarine
1/2 brin de romarin
1 cl de jus de citron
1 1/2 cl de sirop de mandarine
Préparation
Secouez tous les ingrédients avec des glaçons, passez deux fois et servez dans un verre old-fashioned rempli de glace fraîche. Utilisez des zestes de citron et un brin de romarin pour décorer.
Astuce : Pressez les huiles des zestes au-dessus du verre.
Martinez
Martinez
Des arômes de cerise et d'herbes irrésistiblement sucrés.
Ingrédients
4 cl de Lonewolf Gin
2 1/2 cl de Del Professore Rosso
1 1/2 cl de Del Professore Bianco
1/2 cl de Luxardo Maraschino
2 traits d'amers à l'orange
Préparation
Mélangez tous les ingrédients sur des glaçons dans un verre à mélanger, puis servez sans glace dans une coupe de cocktail préalablement refroidie. Utilisez un zeste d'orange pour une garniture parfaite.
Astuce : Pressez les huiles du zeste sur le cocktail.
Mexican Elbow
Mexican Elbow
Ambiance estivale avec la puissance des agrumes !
Ingrédients
4 cl Lone Wolf Cactus & Lime
1 cl Rhum J.M Shrubb Orangenlikör
2 1/2 cl jus de citron vert frais
1 1/2 cl sirop de sucre
Sel
Préparation
Garnissez la coupe à cocktail refroidie avec du sel - pour cela, humidifiez simplement le rebord du verre avec un morceau de citron vert et plongez-le ensuite dans du sel. Secouez tous les ingrédients avec des glaçons dans un shaker à cocktail et filtrez dans le verre froid. Peut être décoré avec une rondelle de citron vert.
No Pressure
No Pressure
Séduction douce-estivale de baies irrésistibles.
Ingrédients
4 cl Old Man Gin Project three
1 1/2 cl Koval Cranberry Liqueur
1 cl Rhum J.M Shrubb Orange Liqueur
1 1/2 cl Del Professore Rosso
1/2 cl Miel
Préparation
Secouez vigoureusement tous les ingrédients avec des glaçons. Filtrer finement la boisson dans une coupe à cocktail préalablement refroidie. N'hésitez pas à aromatiser* et décorer avec une zest d'orange.
* Qu'est-ce que signifie aromatiser? Prenez le zeste et pressez-le au-dessus du cocktail, puis vous pouvez le découper pour décorer le verre.
Pink Panther
Pink Panther
Un rêve estival de noix de coco et d'amande avec du pamplemousse délicieux.
Ingrédients
5 cl de Old Man Gin Project One
1 cl de jus de citron
1 1/2 cl de sirop d'amande
1/2 cl de Rhum J.M Shrubb Orangenlikör
12 cl de limonade au pamplemousse
Préparation
Décorez le bord du verre à l'avance avec de la noix de coco râpée - trempez simplement le bord du verre dans du sirop de sucre, puis dans de la noix de coco râpée. Mettez tous les ingrédients sur des glaçons dans un verre long drink et remuez légèrement. Enfin, décorez avec le zeste de pamplemousse.
Red Carpet
Red Carpet
Le miracle pour une belle peau, qui illumine aussi votre boisson. Attention, coup de pamplemousse !
Ingrédients
5 cl de Harami Gin
2 cl de jus de grenade
1 1/2 cl de sirop de grenade
1 1/2 cl de jus de citron
1 blanc d'œuf
Préparation
Secouez vigoureusement tous les ingrédients avec des glaçons. Filtrez dans une coupe à cocktail préalablement refroidie ou dans un verre avec des glaçons. N'hésitez pas à aromatiser* et à décorer avec un zeste de citron.
Welcome To Singapore
Welcome to Singapore
Délicieuse variété de fruits en hiver.
Ingrédients
5 cl No. 3 London Dry Gin
1 1/2 cl Cherry Heering
1 cl DOM Benedictine Likör
2 cl Limettensaft
1 cl Himbeersirup
1/2 cl Obstbrand
2 cl Granatapfelsaft
Zubereitung
Ajoutez tous les ingrédients sur des glaçons dans le shaker, filtrez deux fois et servez dans un verre à mélange avec des glaçons frais. Une zeste d'orange est une décoration merveilleuse.
Astuce : Pressez les huiles du zeste au-dessus du cocktail.
White Lady
White Lady
Des notes d'agrumes décadentes pour une expérience pétillante.
Ingrédients
5 cl No. 3 London Dry Gin
2 cl liqueur d'orange
1 citron
→ 2 cl jus de citron frais
→ zeste de citron
Préparation
Mélanger tous les ingrédients sur glace dans un shaker, puis filtrer et servir dans un verre à cocktail (idéalement préalablement refroidi). Utiliser un zeste de citron comme décoration parfaite.
