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Darkness 8 ans Sherry Cask Finish Single Malt
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Notes de dégustation
Nez : Écorce d'orange, fruits confits, cacahuètes au chocolat et pain d'épices, fruits secs avec une tendance vers les cerises noires.
Bouche : Biscuits aux amandes, fines notes torréfiées, raisins secs et pruneaux, légère touche de chêne terreuse, qui persiste longuement.
Finale : Huileuse, avec une légère fumée et une conclusion chocolatée.
Description
Ce single malt écossais de grande qualité nous séduit avec une cargaison d'arômes de fruits sombres et d'une subtile épice qui sait convaincre non seulement pendant la période de Noël. Cette version "Darkness" devrait désormais devenir un élément essentiel de la gamme Darkness d'Atom Brands, qui s'est déjà fait un nom dans le monde du whisky avec ses embouteillages indépendants de "That Boutique-y Whisky Company" et les embouteillages Darkness. Ce single malt, provenant d'une distillerie écossaise non divulguée, a vieilli huit ans en fûts de bourbon et a été affiné pendant au moins trois mois dans des fûts Oloroso-Octave spécialement conçus. Grâce aux petits fûts, le whisky en vieillissement est en contact plus étroit avec la surface du bois que dans des fûts plus grands. Cela permet au whisky de développer rapidement de nombreux arômes, lui conférant ainsi, dès son jeune âge, une complexité surprenante.
Détails
| Marque | Darkness! |
|---|---|
| Adresse | Atom Brands, Unit 1, TON Business Park, TN9 1RA, UK |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Darkness |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 8 ans |
| Numéro du fût | Finished in Sherry Casks |
