Une grâce séduisante sous sa forme la plus pure

Nez: Une entrée élégante avec du bois précieux et une note florale parfumée. S'ajoutent des raisins juteux ainsi que des touches sucrées de raisins secs et d'amandes grillées. Un caramel crémeux et des nuances de polish à meubles apportent une profondeur particulière.

Bouche: D'abord avec un caramel-honey sucré et des notes fruitées de raisins, prunes et raisins secs. Ensuite, une structure puissante se développe avec une transition pétillante, une épice intense de chêne avec de la réglisse et du poivre fruité crée une tension piquante et huileuse. Le plaisir est complété par des notes chocolatées de café.

Finale: Moyennement longue à longue et sèche-épicée en bouche. Des tonalités boisées élégantes et des herbes se mêlent au cuir et à des notes agréablement poivrées. De la poudre de cacao amer-sucré ainsi que des arômes d'espresso et de réglisse passent finalement au caramel, aux amandes grillées et à la pomme. Une conclusion pleine de caractère qui rend la longue maturation palpable.

Découvrez avec ce brandy exceptionnel un apogée de l'art de la distillation française. Le Darroze 1990/2025 - 35 ans Domaine de Guillemouta Bas-Armagnac, strictement limité, provient d'un seul domaine dans le sud-ouest de la France et promet une expérience gustative complexe, qui attire particulièrement les amateurs et les collectionneurs.

Un panorama sensoriel

Dès le service, un tableau fascinant se présente : le parfum chaud du vieux bois, accompagné d'un léger parfum floral. Peu après, des notes de mandes grillées et de raisins secs se mêlent – comme une promenade dans une foire du sud de la France.

En bouche, la première gorgée saisit élégamment ces impressions, avant qu'une épice marquée avec des notes de chêne et de réglisse n'apporte une structure supplémentaire. Une légère amertume de chocolat et un café fort prennent le devant de la scène et mènent à une finale persistante, marquée par des épices boisées, du cuir, et un dernier éclat de fruits sucrés.

Dégustation pour connaisseurs

L'étiquette artistiquement conçue montre Mélusine, une fée des eaux issue des légendes françaises. Mi-serpent d'eau, mi-humaine, elle symbolise les présages positifs et l'eau pure et claire. Un lien harmonieux avec l'Armagnac, l'Eau-de-vie vieillie en fût (eau de vie) du Gers.

Cet élixir noble provient du réputé Domaine de Guillemouta et a été distillé à 100 % à partir de Baco Blanc, le cépage idéal pour des Armagnacs riches et longuement vieillis. Après 35 ans en fût, ce brandy séduit par sa force naturelle en fût à 46,5 % vol. et sa couleur naturelle. Embouteillé par la maison renommée Darroze, il révèle ici un distillat avec profondeur, caractère et histoire ainsi qu'un engagement clair envers le terroir.

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A propos de la série Lumière

Tel un fenêtre vers un nouveau monde d'arômes : c'est Lumière par whic ! Découvrez la profondeur, la diversité et la passion artisanale que la spritueuse la plus ancienne de France a à offrir. Un Armagnac sélectionné à la main, dans des bouteilles artistiquement conçues vous fera vivre des moments gustatifs éclatants. La série exceptionnelle s'adresse aussi bien aux gourmets qu'aux connaisseurs et collectionneurs qu'à tous ceux qui recherchent quelque chose d'exceptionnel ou un nectar longuement vieilli à un prixdémocratique.