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Plaisir sucré-épicé
Deanston Dragon´s Milk Stout Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
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Notes de dégustation
Nez : Le malt sucré monte au nez avec de la pâte d'amande et du miel, ainsi que des notes prononcées de vanille. Avec le temps et quelques gouttes d'eau, des agrumes frais et des poires juteuses se révèlent.
Bouche : Attaque sucrée avec du caramel et de la vanille, ainsi que du pain de seigle chaud et du foin. En fin de bouche, du croquant et de légères notes de houblon.
Finale : De longueur moyenne avec une légère sécheresse du chêne et des notes de torréfaction.
Description
La Édition Limitée du Deanston Dragon's Milk Stout Cask séduit avec toute une variété d'arômes sucrés allant du caramel, de la vanille au miel et aux fruits mûrs. Le cœur des amateurs de whisky battra plus fort avec un taux d'alcool élevé de 50,5% vol., lui conférant une attaque puissante et une grande richesse aromatique. La teinte jaune-dorée rayonnante est le fruit du seul vieillissement en fût, sans ajout de caramel. De même, aucune filtration à froid n'a été effectuée, préservant ainsi tous les composants aromatiques du whisky. Heureusement, vous n'avez pas besoin de tuer un dragon pour savourer ce délicieux whisky des Highlands ! Commandez maintenant et appréciez !
Le Deanston Dragon's Milk Stout Cask est une création de la distillerie Highland innovante Deanston. En collaboration avec la New Holland Brewing Company sur le lac Michigan, ce single malt raffiné a été élaboré. La New Holland Brewing Company produit sa Stout appelée Dragon's Milk là-bas et la fait vieillir en fûts de bourbon usagés. Après avoir vidé la bière des anciens fûts de bourbon, ceux-ci ont été remplis de single malt Deanston. Le terme Dragon's Milk remonte aux légendes du Moyen Âge. Les bières et élixirs appelés Dragon's Milk étaient consommés après un long voyage et pour célébrer de grandes réalisations, comme tuer un dragon. Le terme est devenu proverbe et s'est imposé comme la meilleure boisson de la maison.
Détails
| Marque | Deanston |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Deanston |
| Embouteilleur | Tasting Circle |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Taille de bouteille | Petites bouteilles |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Bière |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.03 |
Fabricant
Deanston (Highlands)
Le Single Malt de la distillerie Deanston est généralement décrit comme crémeux, noiseté, et nettement malté-doux. La distillerie a été fondée en 1965, ce qui en fait l'une des distilleries les plus jeunes d'Écosse. La distillerie a été installée dans un bâtiment beaucoup plus ancien, un moulin à coton du XVIIIe siècle conçu par Richard Arkwright. La distillerie génère son électricité grâce à une centrale hydroélectrique. Deanston dispose désormais d'un magnifique centre d'accueil et propose d'excellentes visites de la distillerie.
Style Maison : Doux comme le miel, épicé, noiseté, crémeux et corsé.
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