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Plaisirs d'hiver d'Irlande
Dingle Grianstad an Gheimhridh Tawny Port Cask Finish
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Notes de dégustation
Nez : L'odeur douce-amère de la confiture de cassis sombre monte à votre nez et se mélange à la grenade, au pain grillé à la cannelle et au gingembre. En arrière-plan, on distingue du caramel et du toffee.
Bouche : Des framboises, des mûres et des cerises juteuses se mêlent au chocolat noir, aux clous de girofle épicés et au caramel crémeux. Avec le temps, des notes de café torréfié et de bois de chêne sucré se développent.
Finale : Le goût épicé s'estompe lentement, laissant une douceur fruitée en bouche.
Description
La roue de l'année continue de tourner et avec Grianstad an Gheimhridh, vivez la magie du solstice d'hiver.
Dans le merveilleux monde des whiskies irlandais, la prestigieuse distillerie de Dingle présente avec fierté sa cinquième création de la série "Wheel of the Year". Chaque édition des huit prévues dans la série représente un point spécial du calendrier celtique. Grianstad signifie littéralement "l'arrêt du soleil" et est une ode au solstice d'hiver, capturée dans un single malt exquis avec un arôme et un goût fascinants. Accompagné de caramel et de toffee, vous serez enchanté par les parfums de confiture de cassis sombre, de grenade exotique, de pain grillé à la cannelle et de gingembre confit. À la première gorgée, le whisky déploie une palette de saveurs impressionnante. Des framboises, des mûres et des cerises juteuses dansent avec du chocolat noir, du caramel crémeux et des épices de boulangerie comme des clous de girofle épicés sur votre langue. Avec le temps, des nuances de café torréfié et de bois de chêne sucré se révèlent, faisant du single malt une expérience inoubliable. La finale épicée se termine doucement et en douceur, laissant une douceur fruitée qui persiste longtemps en bouche.
Alors que le premier vieillissement en anciens fûts de bourbon a apporté des notes particulièrement crémeuses et sucrées, le vieillissement final dans des fûts de Porto Tawny sélectionnés a insufflé des arômes de fruits remarquables dans votre verre. Malheureusement, nous ne connaissons pas le nombre de bouteilles de cette édition. Ce qui est sûr, c'est que chacune a été embouteillée avec la couleur naturelle provenant du vieillissement en fût, sans filtration à froid et avec une puissante teneur en alcool de 50,5% vol. Ainsi, ce single malt irlandais triple distillé se présente comme une boisson exclusive pour les amateurs de spiritueux exigeants.
Appréciez la beauté de l'hiver dans votre verre et commencez la nouvelle année du whisky avec votre bouteille de Grianstad an Gheimhridh.
Détails
| Marque | Dingle |
|---|---|
| Adresse | The Dingle Distillery, Dingle, Co. Kerry, Ireland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 3 |
| Distillerie | Dingle |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Irlande |
| Série | Wheel of the Year |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Porto Tawny , Finition Vin de Porto |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
