Edradour 2020/2026 - 6 ans Whisky Live Germany 2026 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead #42

Arômes : Intenses, avec des fruits secs foncés comme des raisins secs et des figues, accompagnés de notes sucrées de sherry, de caramel et d'une pincée d'épices chaudes.

Goût : Sucré et généreux, avec des notes de fruits secs, de toffee et de cacao, adoucis par des nuances épicées de chêne.

Finale : Longue, légèrement sèche et épicée, avec des touches de café, une douceur discrète de noix et de chocolat noir.

Parfois, il ne faut pas une occasion spéciale, mais simplement le bon verre pour sublimer une soirée – et ce Edradour vous en offre plusieurs raisons à la fois. Seulement 318 bouteilles de cette édition exclusive ont été mises en bouteille pour le Whisky Live Germany 2026. Ce qui a mûri pendant six ans dans un fût de premier remplissage Pedro Ximénez Sherry est un distillat concentré en provenance du petit et raffiné « Pocket Glen » de Pitlochry.

Intense, sucré, non dilué – une expérience PX à force de fût

Le mahogany profond dans le verre annonce déjà ce qui vous attend : fruits secs foncés comme des raisins secs et des figues, accompagnés de caramel et d’épices chaudes en arômes. En bouche, une douceur prononcée de toffee et de cacao se déploie, portée par des nuances boisées de chêne épicé. La finale persiste longtemps – avec une touche d’épices légèrement sèches, de café et une pointe de chocolat noir. Avec 59,9 % vol. à force de fût, sans colorant et non filtré à froid, le caractère de ce whisky s’exprime dans sa forme la plus pure. Une goutte d’eau ouvre davantage les arômes et vaut vraiment le coup à cette force.

Artisanal, limité, conçu pour les connaisseurs

Edradour fait partie des plus petites distilleries d’Écosse – et c’est précisément ce qui définit son style : un savoir-faire artisanal plutôt qu’une production industrielle de masse. L’étiquette distinctive de cette édition spéciale, en noir, rouge et or, reflète cette exigence. L’emballage cylindrique noir fait de cette bouteille un cadeau élégant ou une pièce maîtresse dans toute collection. Fût numéro 42, distillé le 29 janvier 2020, mis en bouteille le 5 août 2026 – une mise en bouteille single cask à l’identité bien marquée.

Saisissez dès maintenant l’une de ces bouteilles tant convoitées – avant que cette édition limitée ne soit épuisée.

Edradour (Highlands, Eastern)

Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.

Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.

Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.

Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.

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