Elsburn 2026 - 10 ans Distillery Edition 1st Fill Sherry Casks Batch 003

Arômes : Biscuits à la vanille, nectarines juteuses, dattes mûres et un délicieux parfum de raisin se mêlent à un mélange épicé de cannelle, de poivre de Jamaïque et d’anis. Des bonbons caramel et crème apportent une douceur équilibrée.

Goût : Un compoté de fruits généreux se déploie en bouche, sublimé par une vanille sucrée. Le chêne grillé pose des accents délicats, accompagné de confiture d’orange, de réglisse, de biscuits maltés et de girofle.

Finale : Des pruneaux mûrs rencontrent une épice de chêne claire sur le palais et résonnent en une finale moyennement longue.

Il existe des whiskies qui racontent une histoire dès la première gorgée – ce Elsburn, lui, la raconte à chaque sip. Issu du Harz en Allemagne, ce single malt prouve ce que l’artisanat local peut accomplir : 10 ans de vieillissement en fûts de sherry de premier remplissage en provenance de Jerez, non coloré, non filtré à froid, limité à seulement 750 bouteilles. Le lot 003 de l’édition Distillery n’est pas un produit de masse – c’est une déclaration.

Mûri au cœur du Harz

La Hercynian Distilling Co. à Walkenried mise sur la qualité plutôt que sur la quantité. Orge maltée, distillation artisanale et la puissance de vrais fûts de sherry de premier remplissage de Jerez, en Espagne : le résultat est un single malt brun-roux d’une profondeur impressionnante. Son arôme déploie des notes de biscuits à la vanille, de nectarines juteuses, de dattes mûres et de parfum de raisin, sublimées par de la cannelle, du poivre de Jamaïque et de l’anis. En bouche, un arôme fruité généreux avec de la confiture d’orange, de la réglisse et du chêne grillé s’impose. La finale, aux pruneaux mûrs et à l’épice de chêne claire, résonne harmonieusement.

Pour les amateurs qui savent apprécier l’authenticité

Avec 48 % vol., sans filtration à froid ni ajout de colorant, ce Elsburn se présente authentique et plein de caractère. La boîte en bois bleu foncé avec anse en corde en fait un cadeau idéal ou une pièce rare pour votre collection. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour libérer tous ses arômes fruités.

Offrez-vous dès maintenant l’une des 750 bouteilles du Elsburn 2026 Distillery Edition Batch 003.