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Elsburn Wayfare Batch 003
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Notes de dégustation
Nez : Un gâteau aux fruits luxuriant avec des raisins finement cuits définit la première impression. La puissance de la fût se fait bien sûr sentir de manière subtile, même si ce n'est que discrètement. Ensuite, les notes de desserts hivernaux se renforcent : des baies sucrées, des spéculoos et une crème caramel claire se répandent peu à peu. Enfin, des notes modérées d'épices de chêne et, pour les plus patients, une très légère touche de sel et de fines noix de pécan se manifestent.
Bouche : Le goût commence puissant, mais néanmoins accessible et plus velouté que prévu. Des notes de biscuits aux raisins avec des meringues et des raisins sucrés dominent le début, tandis que des fruits confits fins se renforcent progressivement. Ce n'est qu'au deuxième temps que des arômes de chêne subtils, de chocolat blanc et une certaine (Ge-)spécialité épicée se manifestent. Presque à la fin, la vanille fine et des notes croustillantes de caramel se révèlent.
Finale : Le goût complexe persiste de manière moyenne et diffuse encore son caractère charmant avec du chocolat et des notes de chêne même après quelques minutes.
Description
Avec le lot Elsburn Wayfare 003, vous avez trouvé une friandise de whisky savoureuse d'Allemagne avec un superbe emballage cadeau. Le lot Elsburn Wayfare 003 montre que même en Allemagne, un whisky solide peut être créé.
Voici comment le whisky est fait
Le whisky a été fabriqué à partir de malt d'orge. Les notes de dégustation se révèlent ici puissantes et expriment pleinement leur potentiel à 58,2% Vol.
Aucun colorant caramel n'a été ajouté. La teinte riche est apparue tout naturellement. Il a été mis en bouteille en 2023.
Il y a 3840 bouteilles de cette mise en bouteille. Cependant, avec un Elsburn, rien n'est garanti pour l'éternité.
Voici comment apprécier au mieux cette goutte
Ce single malt mérite d'être apprécié pur. Vous pouvez aussi diluer votre whisky avec un peu d'eau. Ces expériences vous permettront de découvrir de nouvelles notes.
Donnez à vos soirées cosy encore plus de plaisir.
Détails
| Marque | Elsburn |
|---|---|
| Adresse | Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Elsbach 11A, D-37449 Zorge |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Hercynian Distillery |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Allemagne |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Acajou |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Date de mise en bouteille | 2023 |
| Numéro du fût | Batch 003 |
| Nombre de bouteilles | 3840 |
