Girvan 35 ans Refill Bourbon Barrel (That Boutique-Y Whisky Company)

Arômes : Sirop de citron avec une douceur claire et citronnée.

Goût : Érable sirupeux rencontre le chêne sucré – onctueux et légèrement épicé.

Finale : Longue, avec une profondeur structurée et une subtile touche de cacao torréfié.

Parfois, il ne faut pas une occasion spéciale, mais simplement le bon whisky pour sublimer une soirée – et ce Girvan Single Grain de That Boutique-y Whisky Company est exactement ce qu’il vous faut. 35 ans de vieillissement en fût de bourbon de réemploi ont transformé un grain des Lowlands écossais en quelque chose d’exceptionnel. Seulement 226 bouteilles de cette édition limitée existent dans le monde.

Ambre doré, caractère vibrant

Dans le verre, ce single grain brille d’un ambre chaud – un premier indice de son long vieillissement. L’étiquette ludique de That Boutique-y Whisky Company représente un bricoleur en laboratoire : un clin d’œil malicieux à la passion de l’embouteilleur indépendant. Au nez, vous serez accueilli par un sirop de citron aux notes sucrées et agrumes vives. En bouche, se déploie un érable sirupeux sur un chêne doux – généreux, avec une fine épice. La finale est longue, structurée et laisse une subtile touche de cacao torréfié. Grâce à une mise en bouteille non filtrée à froid et sans colorant ajouté, vous dégustez ce whisky tel qu’il sort du fût : pur et authentique.

Pour les amateurs en quête de profondeur

Girvan, distillerie des Lowlands, est réputée pour ses whiskies grain élégants et accessibles – mais 35 ans en fût de bourbon de réemploi confèrent à cet exemplaire une complexité bien au-delà de l’ordinaire. Avec 45,8 % vol., il offre assez de corps pour être dégusté pur – idéalement dans un verre à whisky large, à température ambiante. Une goutte d’eau peut révéler davantage les notes fruitées et vanillées. Cette édition s’adresse aux connaisseurs qui recherchent profondeur, rareté et savoir-faire artisanal dans un seul verre.

Saisissez votre chance de vous procurer l’une des 226 bouteilles de ce Girvan 35 ans rare – avant que cette édition limitée ne soit définitivement épuisée.

Girvan (Lowlands)

À Girvan, on produit du whisky de grain. Cela signifie qu'à cet endroit, de l'orge non maltée est utilisée pour la production du whisky. Le whisky de grain Girvan, et naturellement, le whisky de grain single malt Girvan, sont produits ici, chacun avec un alambic Coffey et un alambic continu. Girvan signifie "petite rivière" et se prononce comme Górwen.

Style de la maison : Généralement léger, doux et non tourbé. 

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