Glen Elgin 2012/2025 - 12 ans 1st Fill Toasted Tawny Port Wine Barrique #2319606/2012 Distiller's Cut Cask Masters (Brave New Spirits)

Nez : Fruité et épicé avec des notes de mirabelles, de gouttes de poire et une touche de poivre blanc. S'ajoutent des arômes de chêne rôti et des notes herbacées.

Bouche : Complexe avec des fruits à noyau mûrs, une épice poivrée et du bois toasté. La fraîcheur des herbes apporte structure et équilibre.

Finale : Moyennement longue avec des tonalités fruitées, des notes de charbon de bois et une légère amertume épicée qui persiste.

La Speyside se montre sous son jour le plus caractéristique : Ce Glen Elgin de 2012 a passé douze ans dans un fût de vin de Porto Tawny toasté de première remplissage et a développé une complexité impressionnante. L'interaction entre l'élégance fruitée et la profondeur épicée rend chaque gorgée inoubliable.

Maturation en fût de Porto avec caractère

Dans le fût #2319606/2012, ce single malt a mûri d'avril 2012 à mars 2025 pour atteindre sa pleine splendeur. La maturation de 16 mois dans le fût de Porto Tawny toasté lui confère sa couleur ambrée et sa profondeur de goût caractéristique. Avec 56,9% de force du fût et sans filtration à froid, ce whisky se présente sous sa forme la plus pure. Seules 332 bouteilles ont été produites à partir de ce fût exceptionnel - un véritable objet de collection de la renommée série Cask Masters de Brave New Spirits.

Expérience gustative entre fruit et épices

Le profil aromatique enchante avec des mirabelles et des bonbons à la poire, tandis que le poivre blanc et le chêne rôti apportent des accents épicés. En bouche, un jeu complexe de fruits à noyau mûrs, d'épices poivrées et de bois toasté se déploie. La note d'herbes délicates confère à ce whisky un équilibre remarquable. La finale de longueur moyenne séduit avec des notes fruitées et des accents amers et épicés qui laissent une impression durable. Savourez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour révéler pleinement les arômes.

Procurez-vous cet embouteillage limité et découvrez comment la tradition de la Speyside s'harmonise magistralement avec le raffinement de la maturation en fût de Porto !

Glen Elgin (Speyside)

Glen Elgin produit un whisky classique de Speyside. La fruité est au cœur de Glen Elgin et est encouragée par une longue fermentation et une distillation lente. Il n'est donc pas étonnant que ce malt ait toujours été populaire auprès des assembleurs, c'est pourquoi il y a très peu de single malt de Glen Elgin sur le marché. 

Style Maison : Fruité avec un corps complet et non fumé. 

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