Glencadam 13 ans Batch 5 - Sample (Tasting Circle)

Nez : Fruits à noyau aromatiques, épices à pâtisserie, crème vanille, fleur de pêcher et zestes d'agrumes confits.

Bouche : Panna cotta crémeuse, petits gâteaux au pudding, pommes fraîches, raisins secs sucrés, sirop d'agave et pain d'épices.

Finale : Moyennement longue et douce-épice avec des amandes grillées, gâteau de Noël et fruits mûrs.

Le Glencadam 13 ans Batch 5 (également appelé 'Le Réveil') célèbre le renouveau de la distillerie des Highlands, injustement méconnue. En 2003, elle a été reprise par la société écossaise Angus Dundee Distillers et rouverte. Ce single malt, d'un or profond, a eu l'honneur de vieillir pendant 13 ans dans des fûts de chêne. C'est là que s'est développée la belle couleur naturelle, sans additifs. Le bouquet fin et floral de fruits d'été juteux et d'épices à pâtisserie avec une douce vanille est également le fruit de ces fûts. En bouche, les notes fruitées riches se poursuivent. Comme Glencadam renonce à la filtration à froid, vous profitez ici de l'expérience aromatique complète. Les 46% mettent habilement les arômes en avant. La mise en bouteille est limitée à seulement 7770 bouteilles dans le monde, alors assurez-vous de réserver votre exemplaire !

Glencadam, Highlands

La distillerie Glencadam est située dans les Highlands de l'est, à la périphérie de Brechin. Elle distille discrètement du whisky depuis 1825. Il est en fait surprenant que cette distillerie des Highlands ne soit que lentement en train de se faire un nom. Un véritable "trésor caché", comme le disent les Écossais. 

Style Maison : Glencadam est très crémeuse avec une préférence pour les saveurs fruitées de baies des bois.

» En savoir plus sur Glencadam