Votre rêve de raisins secs hivernal

Nez : Des raisins secs sucrés et un chêne puissant s'élèvent du verre. En arrière-plan, flotte l'odeur d'une vieille cave à vin, qui se mêle à des grains de poivre noir fraîchement écrasés et à un caramel crémeux, formant une agréable mélodie d'arômes hivernaux.

Bouche : Surprenant, lourd et profond en bouche avec des écorces d'orange, des dattes sèches et des raisins secs. On y trouve également de délicates épices allant des clous de girofle à la cannelle avec du poivre. S'y ajoutent de fines notes de torréfaction de café et de noix fraîchement grillées.

Finale : Se prolonge longuement avec la douceur du sucre de Demerara et une fine épice de muscade et de chocolat noir.

Glenfarclas est le whisky parfait pour l'hiver et de Noël. Son caractère puissant en fait un single malt relativement épicé. Ce n'est pas un hasard si la distillerie, qui a son domicile au cœur de la Speyside, se désigne comme un whisky des Highlands. Pour l'édition de Noël 2021, dix fûts de Sherry Oloroso de haute qualité ont été soigneusement sélectionnés dans les entrepôts de la distillerie et mariés pour cette édition limitée. Ainsi, de merveilleuses arômes de raisins secs et d'épices de Noël comme la cannelle, les clous de girofle et le poivre se retrouvent dans ce whisky. Comme c'est habituellement le cas pour l'entreprise familiale Glenfarclas, aucun colorant n'est ajouté au whisky et il n'est pas filtré à froid. Vous obtenez un whisky single malt 100% authentique. Ramenez chez vous ce bijou aromatique hivernal !

Glenfarclas (Highlands, Speyside)

Située à seulement un mile de la rivière Spey, qui donne son nom à la région du whisky de la Speyside, se trouve la distillerie Glenfarclas. Les pentes couvertes de bruyères derrière Glenfarclas mènent jusqu'à Ben Rinnes, d'où la distillerie puise son eau pure.

Depuis 1865, la distillerie Glenfarclas ("Vallée de l'herbe verte") est la propriété de la famille J. & C. Grant. En tant que l'une des dernières distilleries écossaises encore en activité, Glenfarclas demeure une entreprise familiale indépendante de sixième génération. Glenfarclas se consacre aux single malts vieillis en fûts de Sherry. Leurs whiskies appartiennent à la catégorie absolue du Speyside avec un excellent rapport qualité-prix.

Style Maison : Doux-malté, épicé et très fruité en raison de l'influence prononcée des fûts de Sherry. À déguster en digestif.

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