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Glenfiddich 15 ans Solera coffret cadeau avec deux Verres + 4 free marble coaster
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Notes de dégustation
Aroma: Riche et fruité. Des fruits du jardin comme des pommes mûres et des poires se retrouvent au nez. Des arômes de miel et quelques notes florales apparaissent également. Le tout est enveloppé par une douce vanille.
Goût: Doux et léger avec des fruits clairs et une agréable épice provenant du bois. Les arômes sucrés du sherry tels que les pruneaux secs et les raisins secs se manifestent timidement également. L'ensemble est complété par une touche de cannelle et de pâte d'amande.
Finale: Longue et persistante avec une fine épice boisée et une douceur fruitée sombre.
Description
Glenfiddich n'est pas seulement l'une des plus anciennes distilleries familiales d'Écosse, mais aussi du monde. En tant que distillerie indépendante de Scotch Whisky, Glenfiddich a beaucoup de liberté dans la création de ses Single Malts. Non seulement pionnier dans la catégorie des Single Malts, mais aussi dans les détails, comme ici avec le Glenfiddich 15 ans Solera, on retrouve cet esprit libre. Le Glenfiddich Solera Reserve de 15 ans allie tradition et innovation dans la fabrication du whisky. Le procédé Solera s'inspire de la production de sherry et a été adapté par Glenfiddich pour la fabrication du whisky. Une idée du maître maltier iconique David Stewart. Le résultat est un arôme particulièrement chaud et fruité-épicé ainsi qu'une qualité constamment élevée. Un classique Speyside Whisky !
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Le procédé Solera
Le Glenfiddich 15 ans Solera vieillit initialement dans trois types de fûts différents. Le Single Malt commence son voyage dans d'anciens fûts à sherry en chêne européen, d'anciens fûts à bourbon en chêne blanc américain, ainsi que dans des fûts neufs en chêne américain (Virgin Oak). C'est alors que le procédé Solera entre en jeu. En Espagne, le sherry fini est prélevé au niveau le plus bas des fûts vieillissants ('Solera' signifie 'au fond' en espagnol), mais le fût n'est jamais complètement vidé. Il est ensuite rempli avec une partie des fûts légèrement plus jeunes qui vieillissent au-dessus ('Criaderas', du mot espagnol 'élevage'), qui sont eux-mêmes remplis par les fûts situés encore au-dessus. De cette manière, la bodega à sherry garantit un vieillissement constant et un mariage continu entre des sherries d'âges différents. Chez Glenfiddich, les trois types de fûts vieillissent d'abord pendant 15 ans puis sont mélangés dans un grand tonneau appelé 'Solera Vat'. Ici, les différents whiskies vieillis se combinent entre eux. Tout comme en Espagne, seule une partie est prélevée pour l'embouteillage depuis ce tonneau. Il est donc toujours rempli au moins à moitié avec des whiskies ayant vieilli pendant 15 ans ou plus. Découvrez par vous-même ce fascinant et rond Glenfiddich !
Détails
| Marque | Glenfiddich |
|---|---|
| Adresse | William Grant & Sons Global Brands Ltd., Ballard & Clonminch, Tullamore, Co. Offaly, R35 E027, Ireland |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Glenfiddich |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Ensemble |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Sherry , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 15 ans |
Fabricant
Glenfiddich (Highlands, Speyside)
Glenfiddich est l'une des distilleries de whisky les plus renommées d'Écosse. En 1963, Glenfiddich est devenue la première distillerie à commercialiser du whisky single malt en dehors de l'Écosse, et elle est aujourd'hui la marque de single malts écossais la plus vendue au monde. Bien que la marque soit l'une des plus connues au monde, Glenfiddich reste une entreprise familiale dirigée par la famille Grant. Glenfiddich est un single malt léger et fruité avec quelques exceptions et n'est généralement pas fumé. Les versions standard de Glenfiddich 12 ans, Glenfiddich 15 ans et Glenfiddich 18 ans restent parmi les whiskies les plus abordables de la région de Speyside. Ainsi, Glenfiddich est un point d'entrée idéal dans le monde du whisky écossais. Le logo de la distillerie représente un cerf, et Glenfiddich se traduit par "Vallée des Cerfs".
Style Maison : Sec et fruité dans ses premières années, adapté en apéritif, et plus tard en digestif avec des notes de chocolat et de raisins.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.