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Glenglassaugh 1978/2018 30th Anniversary + 2 Verres (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez : Très complexe avec des fruits exotiques tels que la fruit de la passion et l'ananas, suivis d'étoilé anis, cumin, vanille délicate et châtaignes sucrées. Puis devient plus épicé avec du cardamome et du curcuma. Des notes florales de pivoines apparaissent également.
Bouche : Fruité avec des fruits noirs comme les cassis et des fruits rouges comme les fraises. S'ajoutent du cacao, des notes herbacées et du tabac.
Finale : De longueur moyenne avec de la gelée de coing, des cynorrhodons et des noix.
Description
Cet embouteillage fait partie de l'édition anniversaire de Signatory pour son 30e anniversaire en tant qu'embouteilleur indépendant de Pitlochry. Dans la série d'anniversaire, il y a eu un total de 18 embouteillages, dont certains sont des raretés absolues. Chaque whisky est livré dans un coffret en bois noble avec deux verres Glencairn et un certificat.
Détails
| Marque | Glenglassaugh |
|---|---|
| Adresse | Glenglassaugh Distillery Portsoy Aberdeenshire AB45 2SQ/GB |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 1978 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Glenglassaugh |
| Emballage | Boîte en bois |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Série | Vintage Collection |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Hogshead |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 40 ans |
| Date de mise en bouteille | 12.12.2018 |
| Date de distillation | 27.01.1978 |
| Numéro du fût | 258 |
| Nombre de bouteilles | 154 |
Fabricant
Glenglassaugh (Highlands)
Glenglassaugh est une petite distillerie de whisky discrète dans les Highlands orientales. Elle est située en bord de mer, ce qui donne au whisky une touche légèrement maritime. Les single malts de Glenglassaugh sont exceptionnels et variés. Beaucoup ont un caractère très fruité avec de subtiles notes de sel, comme le Glenglassaugh Revival. D'autres versions, comme le Glenglassaugh Torfa, sont très fumées. La distillerie a été fermée pendant 22 ans et n'a été rouverte qu'en 2008. Depuis lors, elle gagne en popularité. Le petit centre des visiteurs propose de beaux souvenirs, et vous pouvez réserver des visites de la distillerie.
Style Maison : Malté, épicé, fruité aux notes de baies, parfois très fumé.
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