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Glengoyne 10 ans - Jolomo - Sample (Tasting Circle)
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Notes de dégustation
Nez : Pommes vertes fraîches, caramel et une touche de noix.
Bouche : Équilibré, malté et sucré avec une agréable note de tourbe.
Finale : Belle longueur avec une note de malt persistante en fin de bouche.
Description
Le Glengoyne 10 ans fait partie intégrante de la gamme standard de la distillerie écossaise Glengoyne dans les Highlands. Comme tous les single malts de la distillerie, celui-ci est également doux et non fumé. Il a eu 10 ans pour développer ces notes douces de caramel et de malt. Lors de l'International Spirits Challenge 2016, il a su convaincre le jury avec ce profil de saveur et a remporté une médaille d'argent.
Cette édition spéciale du Glengoyne 10 ans a été conçue par l'artiste John Lowrie Morrison, alias Jolomo. Une partie des recettes de cette mise en bouteille est destinée à l'école des beaux-arts de Glasgow, qui a déjà été victime d'un incendie pour la deuxième fois en 2018. La reconstruction sera financée par les dons issus de la vente des bouteilles. Une belle initiative. Ainsi, nous pouvons savourer un délicieux whisky tout en faisant quelque chose de bien.
Détails
| Marque | Glengoyne |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Glengoyne |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Tasting Circle |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Taille de bouteille | Petites bouteilles |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.03 |
| Âge | 10 ans |
Fabricant
Glengoyne (Highlands, Southwest)
La charmante distillerie a été fondée dès 1833, comme cela est fièrement indiqué sur leurs étiquettes de bouteilles. De plus, Glengoyne annonce ne pas utiliser de feux de tourbe pour sécher leur whisky, ce qui n'ajoute aucune saveur fumée au single malt whisky. Les whiskies de Glengoyne sont généralement légers et doux, des whiskies maltés qui bénéficient d'un vieillissement dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry. Surtout à partir des fûts de sherry, Glengoyne tire des notes de noisette fines et de fruits noirs, qui se démarquent particulièrement dans les versions plus anciennes. Glengoyne est située à la frontière entre la région des Lowlands et des Highlands mais est toujours classée comme whisky des Highlands. Glengoyne évite complètement la coloration artificielle de ses whiskies, ce qui est très apprécié de ses fans.
Style de la maison : Très doux et crémeux, malté, aux notes de noisette et de fruits noirs.
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