Hibiki Japanese Harmony Momoyama Limited Edition

Arômes : Des pétales de rose délicats et des notes d'agrumes vives se mêlent à une douceur mielée et à une touche de vanille. Des herbes subtiles et un bois de santal discret achèvent ce bouquet élégant.

Goût : Doux et équilibré, avec des fruits confits d'agrumes, des fruits à noyau mûrs et une vanille onctueuse. Une fine épice et des nuances boisées apportent de la profondeur.

Finale : Longue en bouche, avec des fruits sucrés, une note épicée et une pointe de santal. Équilibrée et légèrement crémeuse.

Un compagnon pour les moments exceptionnels, qui unit avec maîtrise deux univers : l’art millénaire du kimono japonais et l’art de la distillation de la maison Suntory. Le Hibiki Japanese Harmony Momoyama Limited Edition est bien plus qu’un whisky – c’est une œuvre d’art.

Là où la tradition du kimono rencontre l’art de la distillation

Depuis 1923, Suntory incarne la culture du whisky japonais. Ce blend limité a été créé en collaboration avec Chiso, une maison de kimono au passé prestigieux depuis 1555. Le résultat est époustouflant : la bouteille à 24 facettes – chaque facette représentant l’une des vingt-quatre saisons du calendrier traditionnel japonais – arbore des motifs élégants de Sakura (fleurs de cerisier) et de Tachibana, agrumes symbolisant bonheur et longévité. La boîte-cadeau dorée, ornée de fleurs éclatantes aux tons rouge, orange et blanc, souligne avec panache cette ambition. À l’intérieur, le whisky brille d’un ambré profond – une promesse qu’il tient haut la main.

L’harmonie comme philosophie… et comme saveur

Hibiki signifie « résonance ». Cette idée imprègne chaque gorgée : des whiskies de malt et de grain issus des distilleries Suntory Yamazaki, Hakushu et Chita s’unissent en un blend qui incarne le principe japonais du « Wa » – l’unité parfaite. Au nez, s’expriment des pétales de rose délicats, des notes d’agrumes vives et une douceur mielée. En bouche, se déploient des agrumes confits, des fruits à noyau mûrs et une vanille crémeuse, relevés d’une touche d’épices. La finale est longue, avec une pointe de santale. À 43 % vol., dégustez-le de préférence pur, à température ambiante – ainsi, toutes les nuances de cet orchestre floral s’épanouissent.

Offrez-vous cette pièce de collection rare – pour votre plaisir ou comme cadeau exceptionnel à ceux qui savent apprécier l’esthétique et la qualité.