Aussi contrasté que les îles Orcades

Nez: Au nez, on découvre des pommes rôties, de la cannelle grillée et de la douce vanille. Une légère note fumée rappelle la bruyère.

Bouche: En bouche, la vanille crémeuse et les pommes cuites dominent, accompagnées d'une douceur harmonieuse avec des notes épicées de cannelle. Une touche de muscade et une fumée équilibrée complètent le goût.

Finale: La finale est longue et subtilement fumée, avec un soupçon de bruyère.

Découvrez avec ce Highland Park 14 ans l'art de la fabrication du whisky des Orcades. Depuis 1798, le paysage insulaire rude façonne le caractère de cette distillerie exceptionnelle. Dans la profondeur ambrée de ce whisky se reflète l'héritage de l'une des distilleries les plus au nord de l'Écosse.

L'essence des îles Orcades dans un verre

Ce Highland Park 14 ans Land of Orkney vieillit dans des fûts de sherry First Fill soigneusement sélectionnés et Refill, qui lui confèrent sa couleur ambrée naturelle et son profil aromatique complexe. Avec un taux d'alcool de 42,3% Vol., il révèle des notes de pommes cuites, de cannelle et de vanille de Madagascar, soulignées par une touche caractéristique de fumée tourbeuse des Orcades. La distillerie utilise exclusivement de la tourbe provenant du Hobbister Moor, qui, grâce à sa teneur en bruyère, apporte la süße caractéristique qui rend Highland Park si unique.

L'artisanat traditionnel rencontre la durabilité

En tant que gardien responsable des tourbières uniques des Orcades, Highland Park veille à une utilisation durable des ressources. Le whisky est embouteillé sans caramel colorant et obtient sa couleur uniquement par le vieillissement en fût. En bouche, la vanille crémeuse et les notes épicées de cannelle se combinent pour offrir une expérience gustative riche et douce-complexe, avec une finale subtilement fumée qui perdure. L'édition exclusive Travel se présente dans un emballage élégant qui reflète les couleurs des Orcades.

Laissez-vous emporter par ce single malt particulier dans un voyage gustatif vers les îles battues par le vent au nord de l'Écosse. Procurez-vous dès maintenant votre Highland Park 14 ans et vivez une expérience authentique du whisky des Orcades !

Highland Park (Îles, Orkney)

Highland Park est l'une des distilleries de whisky les plus septentrionales d'Écosse. Elle est située près de Kirkwall, la capitale des îles Orkney balayées par le vent. Contrairement à de nombreuses distilleries écossaises, Highland Park possède toujours ses propres aires de maltage et sèche une partie de son malt sur place. Ici, on utilise de la tourbe locale provenant de Hobbister Moor. On dit que la tourbe des îles Orkney possède des qualités aromatiques particulières de bruyère, qui se retrouvent dans le whisky.

Highland Park est considéré comme l'un des meilleurs polyvalents parmi les Single Malts, alliant un caractère insulaire distinct à tous les éléments fins d'un Single Malt classique.

Style Maison : Aromatique, légèrement fumé, herbacé, souvent avec une influence de Sherry. À déguster avec un dessert ou un cigare.

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