Highland Park 2006/2024 - 17 ans Single Refill Sherry Puncheon No. 4270 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Nez: Des gousses de vanille parfumées laissent place à des escargots à la cannelle et des raisins secs.

Bouche: Équilibré avec du cacao en poudre, des groseilles sucrées et des noix.

Finale: Corps plein et persistant avec des épices et des agrumes.

Saisissez dès maintenant l'opportunité de déguster ce délicieux single malt des Orcades sauvages dans un emballage cadeau décoratif.

Comment ce whisky acquiert-il son bon goût

L'histoire de ce whisky commence avec de l'orge maltée et de l'eau. Sans fumée, ce whisky épouse votre palais. Les 60,3% Vol. intenses mettent bien en valeur les arômes.

Vous allez adorer les notes de cannelle et les arômes de fruits secs que cette goutte a pu extraire du fût de xérès.

Sa couleur sombre est entièrement due à l'influence du fût. Il n'a en effet pas été coloré. Distillé en 2006, il a été embouteillé en 2024. Il a donc vieilli pendant 17 ans. Son grand âge se manifeste dans le goût complexe et les arômes variés de ce whisky.

Ce whisky insulaire a été sélectionné et embouteillé par le négociant indépendant Gordon & MacPhail. Voici la réponse de Gordon & MacPhail à la question de ce qui fait un bon Highland Park. Étant une embouteillage de fût unique, le nombre de bouteilles est fortement limité. Il n'y a que 599 bouteilles de ce whisky. Avec une quantité aussi faible, il vaut mieux agir rapidement. Le fût numéro 4270 offre un regard tout à fait différent sur Highland Park par rapport aux embouteillages standard.

La recette parfaite avec ce Highland Park

Dégustez le whisky pur. Ainsi, ses arômes naturels se révèlent dans votre verre. N'hésitez pas à ajouter quelques gouttes d'eau au whisky. Il le supporte très bien. Vous serez récompensé par de toutes nouvelles impressions. Offrez à vos soirées une dose supplémentaire de plaisir.

Highland Park (Îles, Orkney)

Highland Park est l'une des distilleries de whisky les plus septentrionales d'Écosse. Elle est située près de Kirkwall, la capitale des îles Orkney balayées par le vent. Contrairement à de nombreuses distilleries écossaises, Highland Park possède toujours ses propres aires de maltage et sèche une partie de son malt sur place. Ici, on utilise de la tourbe locale provenant de Hobbister Moor. On dit que la tourbe des îles Orkney possède des qualités aromatiques particulières de bruyère, qui se retrouvent dans le whisky.

Highland Park est considéré comme l'un des meilleurs polyvalents parmi les Single Malts, alliant un caractère insulaire distinct à tous les éléments fins d'un Single Malt classique.

Style Maison : Aromatique, légèrement fumé, herbacé, souvent avec une influence de Sherry. À déguster avec un dessert ou un cigare.

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