IO V 2010/2025 - 14 ans 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead (Scotch Universe)

Nez : Fumée dense rencontrant des notes de lard fumé, de figues séchées et de cuir ancien. En arrière-plan, on trouve de l'iode, des algues et une touche de réglisse.

Bouche : Explosivement fumé avec des tonalités médicinales, du caramel salé et du poivre noir. Les influences du sherry apportent des fruits noirs, des raisins secs et du chocolat amer.

Finale : Très longue avec des notes de goudron, d'épices de chêne et de fumée de tourbe douce. Un peu de sel et de cacao sec persistent.

Vous aimez les géants fumés d'Islay ? Alors, préparez-vous à une véritable expérience gustative de premier ordre. Ce single malt de 14 ans, provenant d'une distillerie secrète d'Islay, allie un puissant fumé de tourbe à l'élégance d'un fût de sherry Oloroso de première remplissage.

La perfection fumée rencontre la profondeur du sherry

La spiritueuse de couleur ambre se présente à la force du fût avec 52,6% Vol. et révèle sa puissance non filtrée. Au nez, des arômes de fumée dense, de lard fumé et de figues séchées se déploient, tandis que l'iode et les algues trahissent son origine maritime. En bouche, la note de fumée intense se développe avec des tonalités caractéristiques et du caramel salé. Le vieillissement en sherry apporte des fruits noirs, des raisins secs et du chocolat amer. La longue finale séduit avec du goudron, des épices de chêne et une fumée de tourbe douce.

Rareté Single Cask de la région la plus fumée d'Écosse

Scotch Universe a soigneusement sélectionné ce Single Cask, embouteillé non coloré et non filtré. Les 14 ans de maturation dans un fût de sherry Oloroso de première remplissage confèrent à cet Islay déjà riche en caractère une complexité supplémentaire. Le design moderne de l'étiquette, avec des éléments topographiques, souligne le choix précis de l'embouteilleur. Savourez ce whisky puissant pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer les arômes complexes. Assurez-vous de cette édition limitée de Single Cask et découvrez le whisky d'Islay dans sa forme la plus pure. Commandez maintenant et laissez-vous séduire par cette composition magistrale !