Kilchoman Loch Gorm 2021

Ce Kilchoman est un single malt whisky d'Écosse. Plus précisément, le whisky vient d'Islay. La petite île est un incontournable pour les amateurs de whiskys tourbés. Le Kilchoman est un représentant typique de ce style.

Et c'est ainsi que ce whisky acquiert son bon goût

L'ingrédient de base de ce single malt whisky était bien sûr de l'orge maltée. Le Kilchoman est fortement fumé. Le whisky a été embouteillé à 46,0% vol. C'est ainsi que les arômes s'expriment pleinement. Le whisky tire des raisins secs foncés et des épices fines du fût de xérès. Ce Kilchoman affiche sa couleur, car aucune intervention n'a été faite - la teinte intense est entièrement naturelle grâce au vieillissement en fût. Il n'a pas été filtré à froid, ce qui est un autre signe de qualité. Il existe 17 000 bouteilles de ce whisky. Cependant, avec un Kilchoman, rien n'est garanti pour durer éternellement.

Comment savourer le whisky correctement

Dégustez le whisky pur. Ainsi, ses arômes naturels se révèlent sans altération dans votre verre.

Distillerie Kilchoman

Sur la côte ouest de la légendaire île du whisky d'Islay, se trouve la jeune distillerie de whisky Kilchoman. Contrairement à ses homologues d'Islay, Kilchoman n'est pas située directement sur la côte. Cela est considéré comme l'une des raisons du goût unique de ce whisky. Kilchoman a inventé le terme "Farm Distillery". Cela signifie qu'une partie de l'orge utilisée est cultivée sur leurs propres champs. Impressionnant : la petite distillerie fait également germer une partie de son orge fortement tourbé et la sèche sur place dans le Kiln. Par exemple, pour le Kilchoman 100% Islay, seule l'orge de la propre distillerie de l'île d'Islay est utilisée.

Style de la maison : Fortement tourbé, céréalier et sucré, avec des notes d'agrumes vives en arrière-plan.

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