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Kilchoman Loch Gorm 2024 Edition
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Notes de dégustation
Nez : Vagues de fumée douce de BBQ et de fruits cuits avec du chocolat noir et des figues séchées.
Bouche : Fumée de tourbe aromatique combinée avec des noix grillées au miel, de la cannelle et de l'orge maltée.
Finale : Notes fraîches d'agrumes et de toffee riche.
Description
Laissez-vous emporter par le joli Kilchoman Loch Gorm 2024 Edition, qui vous invite à un délicieux voyage aromatique sur la célèbre île d'Islay. Cette petite île est un incontournable pour les fans de whiskys tourbés. Ce Kilchoman représente parfaitement le style fumé de l'île.
Sur la création de ce whisky
Les ingrédients de base de ce single malt sont - comment pourrait-il en être autrement - du malt d'orge et de l'eau. Comme l'orge a été séchée au-dessus de tourbe, ce Kilchoman apporte de délicieuses notes de fumée. Il a été embouteillé à 46% vol. Ainsi, les arômes se dévoilent pleinement.
Raisins secs foncés et épices fines proviennent du fût de sherry.
Sa couleur noble est uniquement due à l'influence du fût. En effet, il n'a pas été coloré. Il a été embouteillé en 2024. Le temps de maturation a été de belles 9 années. Le long contact avec le bois assure une diversité d'arômes.
Comment servir ce nectar au mieux
Notre recommandation : essayez le whisky pur. Mariage ? Anniversaire marquant ? Anniversaire d'entreprise ? Avec ce whisky, vous pouvez célébrer en grande pompe.
Détails
| Marque | Kilchoman |
|---|---|
| Adresse | Kilchoman Distillery, 6 Impasse Laudrie, 16440 Roullet-St-Estephe, France |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Kilchoman |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 9 ans |
| Date de mise en bouteille | 2024 |
Fabricant
Distillerie Kilchoman
Sur la côte ouest de la légendaire île du whisky d'Islay, se trouve la jeune distillerie de whisky Kilchoman. Contrairement à ses homologues d'Islay, Kilchoman n'est pas située directement sur la côte. Cela est considéré comme l'une des raisons du goût unique de ce whisky. Kilchoman a inventé le terme "Farm Distillery". Cela signifie qu'une partie de l'orge utilisée est cultivée sur leurs propres champs. Impressionnant : la petite distillerie fait également germer une partie de son orge fortement tourbé et la sèche sur place dans le Kiln. Par exemple, pour le Kilchoman 100% Islay, seule l'orge de la propre distillerie de l'île d'Islay est utilisée.
Style de la maison : Fortement tourbé, céréalier et sucré, avec des notes d'agrumes vives en arrière-plan.
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