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Diaboliquement bon
Lark Distillery 2016/2021 - 5 ans Single Cask No. 1244 (Berry Bros and Rudd)
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Notes de dégustation
Nez : Des agrumes frais tels que des citrons verts et du pamplemousse dominent l'ouverture. Ensuite, des arômes de fruits plus doux se révèlent, rappelant les abricots et les pêches. S'ajoutent des notes de cuir légères et un peu de tabac.
Bouche : Une attaque puissante avec une explosion d'épices fines, du doux cannelle au poivre noir. Une vague de vanille douce se présente également de manière intense. De la confiture de fraises et des notes exotiques de litchi apportent des notes fruitées sucrées. Elles sont soutenues par des notes maltées pleines en bouche.
Finale : Persistante et fruitée épicée avec des feuilles de tabac aromatiques et des fruits confits.
Description
Ici, vous trouverez un rare whisky premium de la lointaine Lark Distillery de Tasmanie. Il va de soi que ce whisky est diaboliquement bon ! Car les arômes se révèlent clairement à 60,2% vol. dans le verre.
La vanille opulente, les agrumes intenses et les notes de cuir élégantes déterminent le profil excitant de cette embouteillage.
Le whisky ne provient pas directement de la distillerie, mais a été importé en Europe par l'embouteilleur indépendant Berry Bros. & Rudd. Cette entreprise traditionnelle anglaise accorde une grande importance à la haute qualité. Ainsi, ce whisky n'est ni filtré à froid ni coloré. Sa couleur sombre provient uniquement du vieillissement en fût. Malgré une période de maturation relativement courte, elle est déjà si intense en raison des conditions climatiques extrêmes. Il en va de même pour les arômes complexes.
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Détails
| Marque | Lark |
|---|---|
| Adresse | Richards Walford SARL, 33 Avenue Auguste Ferret, 33110 Le Bouscat, France |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 2016 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Lark |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Berry Bros. & Rudd |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Australie |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Barrel ASB |
| Teinte | Acajou |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 5 ans |
| Date de mise en bouteille | 2021 |
| Date de distillation | 2016 |
| Numéro du fût | 1244 |
| Nombre de bouteilles | 373 |
