Lindores New Make Spirit (50ml Miniature)

Certains chefs-d’œuvre demandent du temps et de la patience… mais parfois, il vaut le coup de jeter un œil avant que le bois n’ait le dernier mot. Ce New Make Spirit de Lindores Abbey en est la preuve : un distillat pur, non altéré, en provenance des Lowlands écossais, cristallin dans le verre et embouteillé à une force impressionnante de 63,5 % vol.. Une petite bouteille, une grande histoire.

Là où le whisky écossais a vu le jour

Lindores Abbey n’est pas un nom comme les autres dans l’univers du whisky. Cette abbaye est considérée comme le berceau historique du whisky écossais – ses racines remontent à l’an 1191, comme le rappelle avec fierté l’étiquette ornée d’un emblème couronné et de l’inscription 'Anno MCXCI'. La bouteille ventrue, avec son étiquette blanche, ses lettres noires et l’inscription orange 'NEW MAKE', suscite déjà la curiosité. À l’intérieur ? Un spiritueux non filtré à froid et sans ajout de colorant – une honnêteté artisanale à l’état pur.

63,5 % de vérité dans le verre – comment le déguster

En bouche, ce brand de céréales des Lowlands révèle des notes maltées marquées et une belle fruité, le tout structuré, intense et surprenamment accessible pour un New Make. N’hésitez pas à ajouter quelques gouttes d’eau : le distillat s’épanouira et libérera ses subtiles nuances. Ce format miniature de 50 ml est idéal pour une dégustation comparative ou pour découvrir l’ADN de Lindores Abbey… avant que le fût et le temps ne façonnent son profil.

Intrigué ? Cette miniature est votre chance de vivre l’origine d’un Lowland whisky d’exception. Ajoutez-la dès maintenant à votre panier et plongez dans l’histoire de Lindores Abbey dès le début.