Linkwood 1956/2016 Private Collection

Nez : Riche, chaud et sucré. Il commence très doucement avec des notes douces et mûres. Une pomme cuite avec des raisins secs, des sultanes, un soupçon de crème anglaise et une pincée de sauce caramel se développent en un gâteau aux fruits enivrant. Avec le temps, des notes de chocolat noir et de gâteau à l'orange prennent le devant de la scène. Et puis, une touche de miel - un miel sauvage et sombre, qui mûrit vers le sirop d'érable. La patience est récompensée par des arômes de dattes et de figues.

Bouche : D'abord charmant et doux en bouche. Il est plein et complexe, comme on peut s'y attendre de Linkwood ! C'est sucré : le miel de forêt sombre est maintenant arrosé sur une tarte aux pommes chaude. Les arômes de gâteau aux fruits ravissent les papilles. Le Linkwood reste doux en bouche, mais maintenant il y a plus - le gâteau au chocolat noir et à l'orange est de nouveau au menu !

Finale : Longue. Fruits secs, chêne avec une touche de cire à bougie, espresso, suivi de suie et du parfum d'une bougie éteinte.

Un fût de sherry Hogshead en chêne européen, Cask 20, a été rempli pour la première fois dans les années 1956. Le fût a été entreposé dans le bâtiment numéro 5 de la distillerie Linkwood, jusqu'à ce qu'il soit transféré le 18 juin 1968 dans les entrepôts de Gordon & MacPhail. Le fût a été vidé le 22 juin 2016. 56 décanters ont été soigneusement remplis avec ce précieux nectar. Cask 20 était le dernier fût Linkwood des années 1950. L'embouteillage de la Private Collection de la distillerie Linkwood de 1956 est un véritable beau et raffiné single malt Scotch whisky.

Ce single malt est une véritable fête pour tout ce que représente Gordon & MacPhail : la passion pour le whisky, la patience et les relations particulières qui se sont établies au fil des générations.

Chaque détail est parfait : le travail artisanal de la boîte spécialement conçue, l'élégance de la bouteille et le caractère exquis du précieux single malt whisky à l'intérieur.

Linkwood (Speyside)

Au sud de la ville de Speyside d'Elgin, vous trouverez la distillerie Linkwood. Les single malts de Linkwood sont généralement fruités et distinctement floraux. Des saveurs telles que les cerises et les roses se retrouvent souvent dans les whiskies de Linkwood. Malheureusement, ce whisky exceptionnel est rarement embouteillé en tant que single malt. La majorité du whisky de malt Linkwood disparaît dans les mélanges de son propriétaire, Diageo, comme Johnnie Walker. Vous pouvez le trouver de manière plus fiable auprès de embouteilleurs indépendants comme Gordon & MacPhail. Linkwood n'a pas de centre de visiteurs. 

Style Maison: Fruité et floral avec des arômes complexes et sophistiqués.

» En savoir plus sur Linkwood