Macduff 2011/2026 - 14 ans First Fill Oloroso Sherry Hogshead #900350/2011 Cask Masters (Brave New Spirits)

Arômes : Fruits secs foncés comme des raisins secs et des pruneaux dominent, accompagnés de notes de sherry noisettées et de chocolat chaud. S’y ajoutent des arômes épicés de chêne et une touche de caramel.

Goût : Doux et épicé, avec des notes marquées de figues et de noix torréfiées. Des notes maltées onctueuses rencontrent une légère épice de chêne, tandis que le caramel apporte une douceur harmonieuse.

Finale : Longue, sèche et épicée, avec des notes résiduelles de cacao et de chêne noisetté. Une épice de sherry prononcée et des tanins légers achèvent la dégustation.

Rarement un fût First Fill Oloroso Sherry Hogshead se lit aussi directement dans le verre que pour ce Macduff de 14 ans, en provenance des Highlands écossais. Le mahogany profond révèle dès le premier regard ce qui vous attend : un Single Cask au caractère affirmé, profond et à la signature nette.

208 bouteilles – un fût, une histoire

Distillé le 3 octobre 2011, ce Single Malt a passé 14 ans en First Fill Oloroso Sherry Hogshead – le fût numéro 900350/2011. Brave New Spirits l’a mis en bouteille en avril 2026 dans le cadre de la série Cask Masters. Seulement 208 bouteilles proviennent de ce fût. Non filtré à froid et sans ajout de colorant, il s’exprime à 56,5 % vol. sous sa forme la plus authentique. Ainsi, tous les arômes vous parviennent intacts.

Fruits secs, chocolat et une épice prononcée

Le nez s’ouvre sur des fruits secs foncés comme des raisins secs et des pruneaux, complétés par des notes de xérès noisettées et un chocolat chaud. En bouche, se déploient des figues et des noix torréfiées, portées par une douceur maltée onctueuse et une fine épice de chêne. La finale reste longue et épicée, avec du cacao, du bois de chêne noisetté et une épice de xérès bien présente. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau – les deux valent le détour.

Offrez-vous dès maintenant l’une des 208 bouteilles de ce Macduff exceptionnel. Ajoutez-le à votre panier – avant que le fût ne devienne légende.

Macduff Distillery (Highlands)

Au-dessus de la rivière Devron, à la périphérie de Banff, se trouve la distillerie Macduff. Le whisky de cette distillerie est commercialisé sous le nom de The Deveron (anciennement Glen Deveron).

Le whisky de Macduff a une saveur nettement maltée. Les expressions plus anciennes présentent souvent une belle note d'agrumes.

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