La vanille crémeuse enlace la fumée robuste
Meikle Tòir 5 ans The Chinquapin One
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Notes de dégustation
Nez : Braise rougeoyante, réglisse piquante et gingembre frais se mêlant à du miel crémeux. Caramel au beurre et zeste d'orange râpé.
Bouche : Plein et robuste en bouche. Poudre de cacao légèrement amer sur une crème brûlée chaude, amandes grillées et quelques flocons de piment complétés par de la cannelle, de l'anis et une fumée de feu de camp prononcée.
Finale : Merveilleusement fumée avec des noix grillées, du tabac et des épices sucrées.
Description
Découvrez avec le Meikle Tòir The Chinquapin One 5 ans non seulement le côté fumé de GlenAllachie, mais aussi un type de fût exceptionnel.
Le Chinquapin appartient à la famille des chênes et est également appelé chêne jaune. Son bois dégage un parfum de vieux cuir et d'épices spéciales, qui se marie parfaitement avec la douceur des fûts de Bourbon également utilisés.Derrière la braise rougeoyante, des accents épicés de réglisse piquante et de gingembre frais se mêlent à des notes de miel, de caramel au beurre et d'orange légèrement amère qui s'échappent de votre verre. Avec un taux de phénol de 35ppm dans l'alcool pour les notes de fumée désirées, un solide 48% vol. d'alcool vous offre une belle intensité. Après la première gorgée, savourez le goût plein du chocolat noir liquide coulant en vagues sur une douce crème brûlée, accompagné de noix, d'une agréable pointe d'épice et d'épices de pâtisserie hivernales.
Meikle Tòir, en gaélique 'Grande Mission', reflète la vision de la légende de l'industrie Billy Walker, car peu de distilleries de Speyside produisent un single malt fumé. Ici, on trouve plutôt des whiskys doux, légers et fruités. Mais Walker a toujours suivi sa propre voie et a essayé de nouvelles choses.
Contrairement à la tourbe insulaire, la tourbe continentale de la côte est produit une fumée nettement plus douce et plus légère. Grâce à une longue période de fermentation de 160 heures, les arômes existants dans la purée sont renforcés et des esters porteurs de saveur se forment, perçus comme des notes fruitées. Pour préserver l'authenticité, aucune filtration à froid ni ajout de colorant n'ont été effectués avant la mise en bouteille.
Commandez dès maintenant le unique Meikle Tòir The Chinquapin One Single Malt Scotch et découvrez des moments de dégustation exceptionnels. Nous vous recommandons de savourer cette merveille pure.
Détails
| Marque | Meikle Tòir |
|---|---|
| Adresse | The Glenallachie Distillers Co. Limited, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottignies, Belgium |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | GlenAllachie |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Barrel ASB |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 5 ans |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
