Millstone 1998/2025 - 27 ans Oloroso Sherry Cask Special #38

Nez: Notes intenses de sherry avec des fruits secs sucrés et du zeste d'orange, soutenues par du miel et une légère note boisée.

Bouche: Riche avec des fruits noirs, des raisins secs et une note douce légèrement noisette, accompagnée d'une douce épice de chêne.

Finale: Longue durée avec une agréable douceur, accompagnée de légères notes de fumée et d'épices.

Vous cherchez un whisky qui capture le temps dans chaque goutte ? Ce Millstone de 1998 allie savoir-faire néerlandais et 27 ans de maturation patiente dans un unique fût de sherry Oloroso. La spiritueuse d'une profonde couleur acajou, présentée dans une élégante bouteille noire ornée d'une illustration de moulin à vent dorée, promet une expérience gustative exceptionnelle.

Perfection artisanale des Pays-Bas

La famille Zuidam distille des spiritueux exclusifs depuis plus de 50 ans et a créé avec ce Single Cask une véritable rareté. Seules 467 bouteilles de cette édition spéciale existent dans le monde. Ce qui est particulier : l'orge maltée est traditionnellement moulue dans des moulins à vent, permettant ainsi que les précieux arômes soient préservés au mieux. La fermentation lente sur sept jours à basse température et la double distillation dans des alambics en cuivre faits main confèrent à ce whisky son caractère fruité et délicat caractéristique.

Élégance Oloroso avec un degré d'alcool de 48,58%

Pendant 27 ans, ce Single Malt a reposé exclusivement dans un fût de sherry Oloroso, développant ainsi d'intenses notes de sherry avec des fruits secs sucrés et une épice complexe. La couleur naturelle et l'absence de filtration à froid garantissent un dégustation authentique en force du fût. Des fruits noirs riches, des raisins secs et une douce épice boisée se fondent dans une finale longue avec une agréable douceur. Savourez ce whisky exceptionnel pur ou avec une goutte d'eau pour libérer la pleine complexité aromatique.

Saisissez maintenant l'une des seules 467 bouteilles de cette rareté du whisky néerlandais et vivez 27 ans de maturation en perfection !

Zuidam Distillers (Pays-Bas)

Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.

Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.

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