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MLC/HJF Jamaican Blend 2002 (Wu Dram Clan)
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Description
Un rhum haut de gamme des embouteilleurs indépendants Old Brothers et Wu DRAM Clan : Le rhum a eu l'honneur de vieillir pendant 17 ans dans les tropiques, avant d'être ramené en Europe où il a pu mûrir encore 1,5 an. Juste avant l'embouteillage, le rhum a été conservé dans de grands ballons en verre, appelés Dame Jeanne, pour éviter une nouvelle oxydation et préserver le style caribéen typique. Au cours de cette période presque infinie, une grande partie de la matière première s'est évaporée en tant que part des anges. Le résultat est un rhum particulièrement complexe avec un taux d'esters de 585g/hlap et une teneur en alcool de 66,3% vol. La belle couleur provient exclusivement du vieillissement en fût de bourbon.
Détails
| Marque | Wu DRAM Clan |
|---|---|
| Adresse | Duckhammers Handelsgesellschaft mbH, Rare & Fine Spirits, Scheffelweg 1, 77694 Kehl am Rhein, Germany |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 2002 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Rhum |
| Certification biologique | Non |
| Classification par âge | Vieilli |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Wu DRAM Clan |
| Mash Bill | Mélasse |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Jamaïque |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Terre cuite |
| Type de produit | Blended |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.5 |
| Date de mise en bouteille | 12.2021 |
| Date de distillation | 2002 |
| Nombre de bouteilles | 240 |
