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Mortlach 14 ans Alexanders Way
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Notes de dégustation
Nez : Des épices délicates de l'Extrême-Orient s'élèvent de votre verre et se mêlent à une crème vanillée onctueuse.
Bouche : Corsé avec des notes de muscade, de gousses de vanille, de thé Oolong et de clou de girofle.
Finale : De longueur moyenne et épicée.
Description
Ce whisky provient de Mortlach en Écosse, plus précisément de la région de Speyside. Les whiskys de Speyside sont généralement considérés comme élégants, floraux et fins.
Et voilà comment ce whisky acquiert son excellent goût
L'ingrédient principal de ce whisky est l'orge maltée. Le Mortlach n'est pas tourbé. Ce whisky a été embouteillé à un degré relativement modéré de 43,4%. Cela confère à cette version une douceur particulière. Des notes sucrées de vanille proviennent du fût de bourbon. Quant à la cannelle, aux fruits secs et aux notes de café, elles sont obtenues grâce au fût de xérès. La combinaison de ces influences de fûts crée un équilibre gustatif. Le vieillissement a duré 14 ans, une période solide qui a permis le développement des arômes variés de cette version.
Comment servir au mieux ce whisky
Les arômes sont mis en valeur lorsque vous dégustez ce whisky pur.
Détails
Marque | Mortlach |
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Adresse | Diageo Germany GmbH Reeperbahn 1 20359 Hamburg, Deutschland. |
Allergènes | Ne pas |
Brut de fût | Non |
Catégorie de produit | Whisky |
Certification biologique | Non |
Colorant | Oui |
Cycles de distillation | 2,81 |
Distillerie | Mortlach |
Emballage | Emballage cadeau |
Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
Mash Bill | Orge maltée |
Non filtré à froid | Oui |
Pays d'origine | Écosse |
Région | Speyside |
Taille de bouteille | Bouteilles standard |
Teinte | Ocre |
Tourbé | Non fumé |
Type de produit | Single Malt |
Types de fûts | Bourbon , Sherry |
Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Âge | 14 ans |
Fabricant
Mortlach (Highlands, Speyside)
Avec ses arômes fruités et floraux et une touche de fumée, Mortlach offre tout ce qui fait un bon Speysider. Cette complexité exceptionnelle est probablement obtenue grâce aux alambics spéciaux, et cette distillerie est connue pour son style non conventionnel, créant ses propres whiskies avec différentes méthodes de distillation. Chacun des cinq alambics est différent.
Mortlach est la distillerie légale la plus ancienne de Dufftown, fondée en 1823. Aujourd'hui, Mortlach appartient à Diageo. Le whisky de Mortlach présente des notes distinctives qui sont toujours clairement perceptibles après maturation dans différents fûts. Bien que Diageo ait adapté de nombreux de ses whiskies au marché de masse plus large, Mortlach continue de conserver son propre caractère de distillerie. Tout le reste aurait été une erreur évidente !
Style Maison : Un vrai classique : élégant et floral. Des notes complexes et audacieuses qui ont toujours une finition étonnamment douce. Dégustez-le en digestif !
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