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Mortlach 1978/2021 Single Refill American Hogshead No. 996 Private Collection (Gordon & MacPhail)
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Notes de dégustation
Nez : Des baies sauvages juteuses, des cerises noires et des pommes vertes croquantes s'élèvent merveilleusement fruitées de votre verre. Lentement, la lavande, les violettes et le malt se joignent à la fête. En arrière-plan, une légère fumée.
Bouche : Une glace à la vanille fondante avec des framboises chaudes se déploie dans votre bouche. Des pralines à la rose, des bonbons au malt et de la compote de poires, une fumée douce et de l'ananas caramélisé complètent ce plaisir complexe.
Finale : Dans la longue finale, des fruits merveilleusement sucrés dominent.
Description
Voici un whisky single malt Cask Strength exquis de Mortlach.
Le voyage du whisky single malt Mortlach commence déjà en 1978 en Écosse. Il est difficile d'imaginer combien de temps ce whisky a passé en fût et quelle complexité il a pu développer durant cette période de vieillissement. Découvrez l'harmonie aromatique délicieuse du malt d'orge et de l'eau.
Aucun caramel n'a été ajouté. La couleur intense est entièrement naturelle.
Vous souhaitez vous offrir quelque chose de particulièrement fin ? Voici votre choix parfait. Investissez avec cette création unique dans votre collection de whiskys haut de gamme. Ça en vaut la peine.
Détails
| Marque | Mortlach |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2021 |
| Année de distillation | 1978 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2,81 |
| Distillerie | Mortlach |
| Emballage | Boîte premium |
| Embouteilleur | Gordon & MacPhail |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Private Collection |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Hogshead |
| Teinte | Miel |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 43 ans |
| Date de mise en bouteille | 03.12.2021 |
| Date de distillation | 08.02.1978 |
| Numéro du fût | 996 |
| Nombre de bouteilles | 99 |
Fabricant
Mortlach (Highlands, Speyside)
Avec ses arômes fruités et floraux et une touche de fumée, Mortlach offre tout ce qui fait un bon Speysider. Cette complexité exceptionnelle est probablement obtenue grâce aux alambics spéciaux, et cette distillerie est connue pour son style non conventionnel, créant ses propres whiskies avec différentes méthodes de distillation. Chacun des cinq alambics est différent.
Mortlach est la distillerie légale la plus ancienne de Dufftown, fondée en 1823. Aujourd'hui, Mortlach appartient à Diageo. Le whisky de Mortlach présente des notes distinctives qui sont toujours clairement perceptibles après maturation dans différents fûts. Bien que Diageo ait adapté de nombreux de ses whiskies au marché de masse plus large, Mortlach continue de conserver son propre caractère de distillerie. Tout le reste aurait été une erreur évidente !
Style Maison : Un vrai classique : élégant et floral. Des notes complexes et audacieuses qui ont toujours une finition étonnamment douce. Dégustez-le en digestif !
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