Nc'nean Organic Cask Strength (Bio) (5cl Miniature)

Nez : Un bouquet floral riche accueille le nez, traversé par de fines notes herbacées, rappelant légèrement un parfum masculin délicat. En même temps, des arômes de fruits clairs émergent, un peu d'agrumes, plus d'abricot et de pêche. À côté d'une note puissante de bois de santal, une pincée de muscade se fait sentir.

Bouche : Magnifiquement rond, les notes de fruits sucrés et pétillants sont enveloppées de caramel salé. Une épice agréable de pain de seigle, de poivre blanc fraîchement moulu et de chêne apporte du peps au profil. Les arômes sont superbement soulignés par l'alcool et se présentent parfaitement équilibrés.

Finale : Avec des notes de pomme et de pêche, les arômes s'estompent, tandis que l'épice pétillante résonne encore longtemps.

De nombreux fans de Nc'nean ont attendu avec impatience ce moment : enfin, le whisky populaire de la gamme principale est disponible en force de fût intense !

Et l'attente en valait la peine, car le Nc'nean Organic Cask Strength ravie avec ses 59,5% Vol. ! De plus, vous serez récompensé par le design gracieux typique de Nc'nean et une authenticité impressionnante. Le merveilleux Single Malt arrive dans une qualité bio, non coloré, non filtré à froid et totalement naturel dans votre verre. Appréciez la belle couleur issue d'un vieillissement en fût prolongé, son bouquet séduisant et surtout son goût exceptionnel. Après avoir ouvert la jolie bouteille, votre nez sera chatouillé par des notes florales, des herbes, des épices et des agrumes fraîchement cueillis. Alors que la dynamique et la puissance de ce précieux nectar se déploient sur votre langue, l'alcool est bien sûr perceptible mais harmonieusement intégré. Du caramel salé enveloppe des pêches juteuses et une épice agréable se révèle avec du pain complet, du poivre doux et du bois sucré. Les impressions équilibrées persistent également en finale et restent gravées dans vos souvenirs.

La combinaison de fûts déjà éprouvée composée de 55% de fûts de vin rouge STR, 43% de fûts de whisky américain et 2% de fûts d'Oloroso Sherry complète parfaitement le caractère frais et fruité du distillat Nc'nean même dans cette version à forte teneur en alcool et offre une profondeur remarquable.

Nc'nean est à bien des égards une distillerie d'exception. C'est l'une des premières distilleries d'Écosse fondée par une femme. Annabel Thomas a quitté son emploi à Londres pour réaliser son rêve de vie. Et quel amateur de whisky ne rêve pas d'avoir sa propre distillerie ?! Dans l'un des plus beaux coins d'Écosse, à l'extrême ouest des Highlands et tout près de l'océan Atlantique, elle a construit la distillerie Nc'nean sur l'ancien domaine familial. Le nom s'inspire du 'Neachneohain', la 'reine des esprits' ou 'gardienne de la nature' dans le folklore gaélique. Et rien ne pourrait être plus approprié car le Highland Single Malt Scotch Whisky produit ici est fabriqué en étant CO2 neutre avec des énergies renouvelables et à partir d'orge bio non traitée. Les bouteilles en verre ornées de fleurs et de fougères sont entièrement recyclées et reflètent ainsi le caractère naturellement connecté de la distillerie. Même les déchets issus de la production sont presque entièrement réutilisés comme engrais naturel ou aliment pour animaux.

Faites partie d'une nouvelle ère de whisky single malt qui ne pourrait être plus enchanteur ni plus naturel. Découvrez-le maintenant sous forme miniature !

Nc'nean

La jeune distillerie Nc'nean est située sur la côte ouest de l'Écosse, sur la péninsule de Morvern, entourée des pittoresques Highlands. En tant que première distillerie écossaise de whisky certifiée Demeter, Nc'nean produit exclusivement du whisky biologique à partir d'orge bio écossaise. La propriétaire, Annabel Thomas, a nommé la distillerie d'après une reine-sorcière gaélique, soulignant ainsi le caractère féminin et éco-responsable de la distillerie.

Style de la maison : Non tourbé, puissant, floral, fruité, épicé.

» En savoir plus sur Nc'nean