Neisson 2016 - 10 ans Bourbon Cask & Mizunara Oak Artist #16

Arômes : Parfum de canne à sucre vieillie, de vanille et de noix de coco, relevé par des notes de fruits tropicaux. Le santal et le chêne apportent une profondeur épicée, complétée par une touche discrète de gingembre.

Goût : Doux et généreux, avec des notes de vanille, de caramel et de noix de coco. Les épices sucrées et le bois de chêne suivent, tandis que le santal apporte une profondeur sèche et complexe.

Finale : Longue et persistante, avec des notes de vanille et de noix de coco, tandis que le santal et une légère épice de gingembre ajoutent une touche piquante.

Il existe des séries de rhums qui divisent les connaisseurs, et d’autres sur lesquelles tout le monde s’accorde – la collection Artist de La Maison du Whisky fait sans conteste partie de la deuxième catégorie. En tant que voyageur passionné et visiteur de distilleries, je sais : quand une maison d’embouteillage aussi réputée que La Maison du Whisky lance pour la première fois une collection de rhums en collaboration avec une distillerie traditionnelle, il faut y prêter attention. Et écouter. Surtout, il faut en profiter.

Une œuvre d’art – à l’intérieur comme à l’extérieur

Le Neisson 2016/2026 Artist #16 'Scolopendre' est limité à 250 bouteilles – une véritable pièce de collection. L’étiquette met en valeur l’œuvre fascinante de l’artiste Gribouilliz (Johanna Reynaud) : une créature fantastique, un mille-pattes aux éléments floraux, entouré d’illustrations botaniques en blanc, noir, violet, rouge et orange. La bouteille noire est logée dans un étui noir robuste orné de dessins blancs de feuilles tropicales. L’emballage est une déclaration : selon La Maison du Whisky, il incarne les valeurs de patience et de tradition, indissociables de l’héritage du rhum. Les illustrations reflètent la faune et la flore de la Martinique et transforment chaque bouteille en objet d’art.

Un rhum agricole à l’âme japonaise

Derrière cette enveloppe impressionnante se cache un rhum vieux agricole certifié AOC de la distillerie Neisson – une distillerie familiale depuis 1932 en Martinique, labellisée 'Entreprise du Patrimoine Vivant'. Distillé en 2016, ce rhum a mûri 10 ans d’abord en fûts de bourbon, avant de finir son élevage en chêne Mizunara – ce bois japonais rare. Le résultat ? Un rhum non filtré à froid, non coloré, titrant 51 % vol., qui déploie au verre des arômes de santal, vanille, noix de coco et fruits tropicaux. S’y ajoutent des épices douces et une pointe de gingembre dans une finale longue et sèche. Dégustez-le pur, à température ambiante – une touche d’eau peut révéler encore davantage sa complexité. Le volume est de 70 cl, avec une part des anges de 70 %.

Saisissez sans tarder l’une de ces 250 bouteilles de ce rhum exceptionnel – avant que d’autres amateurs ne vous devancent.