Neisson 2018/2025 XO Full Proof Rhum Agricole Bourbon Cask #23 Straight from the Barrel

Arômes : Des arômes fruités intenses, accompagnés de cacao sec et de bois subtil – comme une banane mûre enrobée de chocolat noir.

Goût : Onctueux et épicé, avec des notes de vanille et de poivre, soutenues par des fruits mûrs ; à 58,4 % vol., puissant et pourtant équilibré.

Finale : Exceptionnellement longue et harmonieuse, avec une touche d’épices torréfiées qui s’estompe avec élégance.

Des années de vieillissement et de repos ont transformé ce distillat en quelque chose d’exceptionnel : un rhum agricole de Martinique alliant puissance et élégance en une seule gorgée. Ceux qui ont déjà foulé l’île et respiré l’air des champs de canne à sucre savent : ici, le rhum naît d’une manière bien particulière.

Un fût unique chargé d’histoire – directement du Chai Vevert

Le 28 juin 2018, la distillerie familiale Neisson – fondée en 1932 au Carbet, en Martinique – a mis en fût un rhum agricole fraîchement distillé dans un fût de bourbon de 200 litres, numéro 23. Après près de sept ans de maturation dans le Chai Vevert, ce rhum a été mis en bouteille en février 2025, à seulement 254 exemplaires. Non coloré, non filtré à froid et à degré naturel de 58,4 % vol. – exactement tel qu’il sort du fût. L’étiquette, d’un vert clair et frais, affiche tous les détails : date de mise en fût, date de mise en bouteille, numéro de fût, série, étagère. Transparence totale, caractère entier. La bouteille transparente laisse entrevoir une robe ambrée profonde et dorée – chaude, intense, accueillante. Neisson porte le titre d’Entreprise du Patrimoine Vivant – un héritage culturel vivant de la France. Ce n’est pas une promesse marketing, mais un savoir-faire artisanal incarné.

Intense, équilibré, inoubliable – comment le déguster

L’étiquette arrière le décrit comme une « Robe d’or » – une robe dorée. Et c’est bien choisi. Dans le verre, se déploient des arômes puissants de fruits mûrs, de cacao noir et d’épices, délicatement enveloppés par des notes boisées. En bouche, on découvre une onctuosité épicée, avec de la vanille et du poivre, soutenue par des fruits à maturité. La finale est exceptionnellement longue et harmonieuse – des épices torréfiées qui s’estompent avec élégance. À déguster pur, avec une touche d’eau ou sur un gros glaçon : ce rhum se prête aux trois options. Ceux qui le boivent pur en apprécieront toute l’intensité. Ceux qui y ajoutent une goutte d’eau en libéreront encore plus d’arômes. Un rhum pour des moments d’exception – pas pour être bu à la va-vite.

Saisissez l’opportunité de vous procurer l’une des 254 bouteilles de ce fût unique. Une fois épuisé, c’est pour toujours – c’est ainsi avec les embouteillages en single cask de ce type.