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Nikka Coffey Grain
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Notes de dégustation
Nez : Douce vanille avec de nombreuses notes de caramel beurré et une touche d'herbes vers la menthe et la camomille. Un peu d'arôme de poire et quelques agrumes exotiques apportent des accents fruités.
Bouche : Crème de vanille avec de riches notes de caramel, accompagnées de banane sucrée et de notes d'anis épicées.
Finale : Longue persistance de notes de vanille et une légère touche d'amertume sèche.
Description
Le Nikka Coffey Grain provient de la distillerie Miyagikyo de Nikka. Celle-ci comprend à la fois une distillerie de malt et une distillerie de grain.
La distillerie abrite deux alambics Coffey, qu'ils ont importés de Glasgow en 1963. L'alambic Coffey est un ancien alambic continu, inventé par Aeneas Coffey. On dit que l'alambic Coffey produit un spiritueux au goût plus intense, mais il est nettement plus difficile à utiliser que les alambics continus modernes. À l'origine partie de l'installation Nishinomiya de Nikka, les alambics Coffey ont été installés à Miyagikyo en 1999 pour produire du whisky de grain à partir de maïs et de malt. En plus du Coffey Malt expérimental à 100 % de malt d'orge, le Nikka Coffey Grain a été créé, dont la recette est principalement composée de maïs.
Le Nikka Coffey Grain est également très apprécié par les critiques comme par les clients.
Détails
| Marque | Nikka |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Céréales |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Japon |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Grain |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Nikka (Japon)
Nikka est la société mère japonaise des deux distilleries de whisky malté, Yoichi et Miyagikyo. Yoichi est située à Hokkaido et a été fondée par Masataka Taketsuru en 1934. En tant que l'un des pères fondateurs du whisky japonais, il a veillé à ce que le whisky devienne non seulement connu au Japon, mais aussi très populaire. La deuxième distillerie, Miyagikyo, a suivi en 1969.
Style Maison : Le profil aromatique des whiskies Nikka varie du léger et floral au lourd, huileux et fumé.
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