Nikka Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish - Sample (Tasting Circle)

Nez : Des fruits clairs comme des pommes vertes, des poires juteuses et de l'ananas sont entourés de notes sucrées de pâte sablée. Des notes crémeuses de caramel et de cuir ancien s'ajoutent. En arrière-plan, on retrouve de la cannelle et du piment.

Bouche : Le whisky glisse en douceur et élégance sur le palais. Des fruits de sherry sucrés, des arômes de torréfaction et des tanins créent une impression globale équilibrée.

Finale : Moyennement longue et complexe. Le jus de poire rencontre du pain paysan fraîchement grillé avec des notes de vanille sucrée et d'anis.

Une édition spéciale pour le 100ème anniversaire du mariage de Masataka, le fondateur de Nikka, et de sa femme écossaise Rita. Ici, Nikka revient à ses racines. En effet, Nikka a commencé par la production de jus de pomme. Pour l'édition anniversaire de 2020, ils ont donné au Miyagikyo un vieillissement en fûts de Calvados (donc des fûts similaires au Calvados).

Nikka (Japon)

Nikka est la société mère japonaise des deux distilleries de whisky malté, Yoichi et Miyagikyo. Yoichi est située à Hokkaido et a été fondée par Masataka Taketsuru en 1934. En tant que l'un des pères fondateurs du whisky japonais, il a veillé à ce que le whisky devienne non seulement connu au Japon, mais aussi très populaire. La deuxième distillerie, Miyagikyo, a suivi en 1969.

Style Maison : Le profil aromatique des whiskies Nikka varie du léger et floral au lourd, huileux et fumé.

» En savoir plus sur Whisky Nikka