Octomore 17.2 - 5 ans Bourbon & Port Casks

Arômes : Une fumée tourbée intense rencontre des notes marines salées et du cuir. En arrière-plan, des arômes sucrés de baies mûres, de raisins secs et une pincée de girofle.

Goût : Puissant et fumé, avec une profondeur terreuse. Les mûres sucrées et le malt d'orge contrastent avec une épice poivrée et des zestes de citron.

Finale : Longue et persistante : fumée sèche, salinité marine et chêne grillé. Une douceur épicée subsiste.

Le choix du fût détermine souvent le destin d’un distillat – et avec l’Octomore Edition 17.2, ce destin mène à une équation en apparence insoluble : 81 PPM de tourbe rencontre la douceur fruitée d’anciens fûts de port. Bruichladdich prouve avec cette édition limitée 2026 que les contraires ne se contentent pas de coexister, mais s’enrichissent mutuellement.

Fumée, fruits et cinq ans de patience

Ce distillat issu d’orge Concerto de l’Écosse continentale a mûri 5 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de port. Le résultat ? Un whisky où l’arôme allie une tourbe intense à des notes salines de mer et de cuir, laissant place à des baies mûres, des raisins secs et du girofle. En bouche, les mûres sucrées et le malt d’orge contrastent avec une épice poivrée et des zestes de citron. La finale : longue, sèche, marine, avec du chêne grillé et une douceur épicée. À 59,5 % vol., il révèle tout son potentiel – de préférence pur ou avec une goutte d’eau. Non coloré et non filtré à froid, chaque arôme est préservé.

Une pièce de collection en noir mat

La bouteille noire mate avec son impression directe blanc et orange porte fièrement le nom « Octomore » à la verticale – un vrai coup d’œil. La boîte métallique cylindrique en brun foncé ne protège pas seulement, elle met en scène. Conçue, distillée, vieillie et mise en bouteille à la distillerie Bruichladdich sur Islay, sous la supervision du maître distillateur Adam Hannett. Cette édition limitée s’adresse à tous ceux qui ne craignent pas la fumée, mais la célèbrent.

Saisissez dès maintenant votre Octomore Edition 17.2 – avant que cette rare bouteille d’Islay ne soit épuisée.