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Ondjaba The Namibian Whiskey Classic
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Notes de dégustation
Nez : Un rêve épicé et fruité. Orge, tabac et notes fruitées telles que framboise, encens et bois de santal brûlé séduisent le nez.
Bouche : Intense et complexe. La vanille et le caramel dominent initialement, suivis d'une forte influence du fût avec du chêne et des tanins. Des notes de fruits doux et une subtile influence fumée, qui souligne habilement la douceur.
Finale : De longueur moyenne avec une fumée de tabac épicée et des fruits clairs.
Description
L'Ondjaba The Namibian Whiskey Classic est un whisky de grain en provenance de Namibie.
Et c'est ainsi que le whisky acquiert son bon goût
L'ingrédient de base de ce whisky de grain était trois types de céréales différents, dont le Mahangu, une variété de millet régionale. L'arôme fumé de l'Ondjaba provient de la méthode inhabituelle de séchage de l'orge : faute de tourbe ou de bois, du fumier d'éléphant est utilisé. Le whisky a été embouteillé à un respectable 46% vol. Cela confère le caractère corsé de cette mise en bouteille. Aucun caramel n'a été ajouté. La belle teinte est entièrement naturelle.
C'est ainsi que vous apprécierez particulièrement cette goutte
Cette fine goutte mérite d'être dégustée telle quelle par vous. C'est ainsi que sa pleine valeur se révèle.
Détails
| Marque | Ondjaba |
|---|---|
| Adresse | Sauerländer Edelbrennerei, In der Günne 22, 59602 Kallenhardt |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Erongo Mountain Winery |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Céréales |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Namibie |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Mélasse |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Grain |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Whisky Ondjaba
Produit par Erongo Mountain Winery, Ondjaba est le premier whisky de Namibie. Dans la langue des Ovambos, Ondjaba signifie "éléphant". Erongo Mountain Winery est située dans une région montagneuse au nord-ouest de Windhoek, offrant des conditions climatiques idéales pour la production de whisky. Une caractéristique distinctive de ce whisky est la note fumée, obtenue en fumant les céréales avec du fumier d'éléphant.
Style de la Maison : Polyvalent avec une touche de fumée douce, de caramel, de notes fruitées et des arômes épicés uniques de la Namibie.
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