Orkney (HP) 2011 - 14 ans 1st Fill Amontillado Hogshead Finish 100 Proof Edition #58 (Signatory)

Nez: Au nez, on découvre une agréable combinaison de notes de sherry et de fruits secs, accompagnée d'une légère note de fumée. S'ajoutent des arômes fruités tels que des pommes mûres, des pêches et une douce note de malt. L'ensemble est complété par des notes épicées et boisées discrètes.

Bouche: Des notes de sherry juteuses rencontrent des amandes sucrées et de la compote de pêches. Une fumée douce se marie avec du chêne épicé, de la bruyère et une touche de sel. Des accents de miel puissant viennent s'ajouter.

Finale: La finale est longue avec des notes de fruits et de sherry persistantes, accompagnées d'une note de fumée discrète. La fin est élégante, sèche-fruitée et laisse une balance harmonieuse entre douceur, légère épice et fumée.

Laissez-vous séduire par la magie des îles Orkney ! Ce single malt de 14 ans, provenant d'une distillerie mystérieuse de l'île, se présente dans un séduisant brun ocre et allie fruits secs caractéristiques avec de délicates notes de fumée. Signatory Vintage a embouteillé cette édition 100 Proof #58, un véritable nectar en force de fût qui ravira les amateurs de whisky.

Force de fût avec finesse d'Amontillado

Ce whisky d'Orkney, distillé en 2011 et embouteillé en 2025, a vieilli pendant 14 ans et a bénéficié d'un finishing particulier en fûts d'Amontillado de première remplissage. Avec ses 57,1% Vol., il déploie tout son éventail aromatique : des notes de sherry juteux, des amandes sucrées et de la compote de pêches se mêlent à une douce fumée, du chêne épicé et une touche de sel. L'embouteillage naturel sans filtration à froid ni colorants préserve son caractère authentique et offre une expérience gustative intense.

Un trésor des îles écossaises

Derrière le nom discret d'Orkney (HP) se cache une distillerie renommée des îles du nord de l'Écosse. Cette édition limitée se distingue par sa complexité de fruits secs, de notes de fumée subtiles et d'accents épicés. Dans la longue finale, se révèle l'équilibre parfait entre douceur, légère épice et fumée. La combinaison de finish Amontillado et du caractère typique de l'île fait de ce whisky un objet de collection particulier pour les connaisseurs.

Procurez-vous dès maintenant l'une des précieuses bouteilles de cette édition limitée 100 Proof et vivez la puissance authentique d'un véritable single malt des îles !