Peated Highland Single Malt Whisky 12 ans Rum Finish (Thompson Bros.)

Arômes : Une tourbe fumée rencontre la douceur de la vanille, des fruits exotiques mûrs et une touche de caramel. Des notes d’agrumes légères et un bois épicé complètent l’arôme.

Goût : Doux et épicé, avec des notes de vanille, de caramel et de fruits exotiques, soutenues par une subtile pointe de fumée. Souple et rond, avec une profondeur épicée.

Finale : Douce, avec de la vanille et du caramel, suivie d’une légère sécheresse et d’une touche fruitée en fin de bouche.

Certains chefs-d’œuvre demandent du temps et de la patience avant de révéler tout leur potentiel. Ce Peated Highland Single Malt de Thompson Bros. a bénéficié des deux : plus de 12 ans de vieillissement – dont trois ans en fûts de rhum des Caraïbes. Le résultat est une rencontre que vous n’oublierez pas de sitôt.

La tourbe rencontre les Caraïbes – une harmonie rare

Dans le verre, un ambre pâle et doré, clair et accueillant, se déploie dans la bouteille sobre et transparente, ornée de son étiquette noire et blanche distinctive. Au nez, vous serez accueilli par des notes fumées et tourbées, de vanille sucrée et de fruits exotiques mûrs, complétées par du caramel et des épices boisées. En bouche, un arôme sucré et épicé de vanille, de caramel et de fruits tropicaux s’épanouit – doux et rond, avec une subtile touche fumée en arrière-plan. La finale reste longue, fruitée et équilibrée en douceur. Mis en bouteille sans filtration à froid et sans ajout de colorant, à 45,7 % vol. – comme il se doit pour ce whisky.

Un secret des Highlands écossais

Thompson Bros. a soigneusement sélectionné ce whisky issu d’une distillerie mystérieuse des Highlands. Les trois dernières années de son vieillissement se sont déroulées en fûts ayant contenu du rhum des Caraïbes, lui conférant une douceur et une profondeur uniques. Seulement 895 bouteilles de cette édition existent dans le monde – une véritable rareté pour les collectionneurs et les amateurs. Ceux qui aiment les notes fumées tout en appréciant la complexité sucrée d’une finition en fût de rhum trouveront ici une combinaison qui ne doit manquer dans aucune collection. Au fait : Thompson Bros. recommande de déguster ce whisky avec une boîte de gazpacho aux tomates – une association insolite, mais surprenamment harmonieuse.

Saisissez dès maintenant l’une des 895 bouteilles de ce Peated Highland Single Malt en édition limitée – avant que d’autres connaisseurs ne vous devancent.