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Peats Beast Batch Strength PX Sherry Finish
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Notes de dégustation
Nez : Des volutes de fumée humide soufflent de la mer avec des notes maritimes d'algues et de terre humide de forêt. Puis une douceur sirupeuse du fût de xérès avec des amandes grillées.
Bouche : Beaucoup de fumée de tourbe mais derrière se révèle à nouveau la finition en PX avec des dattes collantes et des figues séchées ainsi qu'une légère trace de vanille et un clou de girofle plus prononcé.
Finale : Longue et très fumée avec du chocolat amer, de la crème brûlée et de la glace à la malaga sucrée.
Description
Le Peat's Beast Cask Strength est la version particulièrement intense en fût du Peat's Beast Single Malt. Ce single malt a également bénéficié d'un affinage dans d'anciens fûts de xérès PX. Ce type de fût apporte une douceur sirupeuse lourde et de nombreux fruits secs à l'arôme du whisky. L'influence lourde du xérès ne se perd pas dans ce malt fortement fumé, mais apporte une dimension supplémentaire. Peat's Beast est une marque de single malt d'origine de distillerie inconnue, un mystery malt. Un incontournable pour tout amateur de tourbe !
Détails
| Marque | Peats Beast |
|---|---|
| Adresse | Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstr. 35-37, 76185 Karlsruhe, Germany |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Brun rouille |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Pedro Ximenez (PX) , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
