Penderyn Aur Cymru Madeira Finish

Nez: Angélique et fraîche avec des notes de caramel, de pommes juteuses et de pêches, ainsi que des raisins secs.

Bouche: Magnifiquement équilibrée, elle s'étend avec des fruits sucrés, du pudding à la vanille, du chêne et du caramel.

Finale: De longueur moyenne avec des fruits tropicaux, des raisins secs, de la vanille et du chêne sec.

Ce whisky provient de Penderyn au Pays de Galles.

Pour la fabrication de ce whisky

Le whisky a été fabriqué à partir de malt d'orge. Le Penderyn est un whisky non tourbé. Il a été embouteillé à un solide 46,0% Vol., ce qui permet aux notes de saveur de s'exprimer pleinement. Grâce au vieillissement en fût de bourbon, le toffee et le caramel sont particulièrement présents dans le bouquet de ce whisky. Sa couleur est entièrement due à l'influence du fût, le whisky n'a en effet pas été coloré. Toutes les huiles et esters donnant du goût sont encore présents, car le producteur a choisi de ne pas le filtrer à froid.

Nous apprécions particulièrement cette goutte de cette manière

Ce breuvage raffiné mérite d'être dégusté pur par vous. C'est ainsi que sa véritable valeur se révèle.

Penderyn (Pays de Galles)

La Welsh Whisky Company, fondée spécifiquement à cet effet, a relancé cette tradition et a construit la distillerie Penderyn dans le village du même nom, situé dans le célèbre parc national de Brecon Beacons. Depuis lors, le "wysgi" de première qualité y est distillé, d'abord introduit sur le marché en 2004 et salué par les connaisseurs comme le whisky le plus doux au monde. La distillerie, qui se procure sa mash auprès de la brasserie Brains à proximité, est considérée comme la plus petite du monde mais a pu établir son propre centre de visiteurs dès 2008, inauguré personnellement par le Prince de Galles, le Prince Charles !

» En savoir plus sur Whisky Penderyn