Penderyn Celt
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Notes de dégustation
Nez : Une douce fumée de tourbe, une légère brise marine et du pain grillé à la marmelade d'orange chaude avec du beurre se mêlent dans le verre de dégustation. Une impression générale fraîche.
Bouche : Crème brûlée à la vanille, puis de légères notes d'iode qui rappellent une armoire à pharmacie et la mer. La fumée de tourbe monte en crescendo (mais est encore loin d'un ff ) et apporte une légère amertume de café.
Finale : Moyennement longue et très propre.
Description
Penderyn Celt est un whisky single malt du Pays de Galles et arbore le symbole gallois sur sa bouteille : le dragon rouge. Ce whisky single malt est accompagné d'une agréable note de fumée. Cependant, cette note de fumée ne provient pas du malt. Le malt la doit plutôt à sa finition dans des fûts de whisky écossais tourbés.
Le magazine américain spécialisé Whisky Advocate a élu en 2018 le Penderyn Celt comme l'un des meilleurs whiskies de l'année choisi.
Détails
| Marque | Penderyn |
|---|---|
| Adresse | Central Hisumer Carretera de Hurchillo 10 03300 Orihuela/ES |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Penderyn |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Pays de Galles |
| Teinte | Or pâle |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Whisky Tourbé |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Penderyn (Pays de Galles)
La Welsh Whisky Company, fondée spécifiquement à cet effet, a relancé cette tradition et a construit la distillerie Penderyn dans le village du même nom, situé dans le célèbre parc national de Brecon Beacons. Depuis lors, le "wysgi" de première qualité y est distillé, d'abord introduit sur le marché en 2004 et salué par les connaisseurs comme le whisky le plus doux au monde. La distillerie, qui se procure sa mash auprès de la brasserie Brains à proximité, est considérée comme la plus petite du monde mais a pu établir son propre centre de visiteurs dès 2008, inauguré personnellement par le Prince de Galles, le Prince Charles !
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
