Penderyn Serpent's Tears

Arômes : Des notes automnales de feuilles sèches et de pommes mûres, accompagnées d'un feu de bois fumé et d'une touche de pain légèrement grillé.

Goût : Une tourbe sucrée rencontre des notes de vanille et de crêpes caramélisées, rehaussées par des pommes cuites au four et une pointe d'épices poivrées.

Finale : Une tourbe douce et persistante, avec une douceur discrète d'orge.

Dans un bar à domicile bien approvisionné, ce single malt gallois mérite une place de choix – car le Penderyn Serpent's Tears raconte une histoire aussi ancienne que la côte du nord du Pays de Galles elle-même. Les Vikings voyaient dans l’imposant massif rocheux du 'Great Orme' un dragon colossal émergeant de la brume et de l’écume des vagues. Aujourd’hui, la distillerie Penderyn Llandudno Lloyd Street s’installe à son ombre – et y distille précisément ce whisky légèrement tourbé, riche en caractère.

Un mythe en bouteille : fumée, fruits et âme galloise

Ce single malt non filtré à froid est mis en bouteille sans ajout de colorant – ce que vous voyez dans votre verre est l’expression pure du whisky. Au nez, il vous transporte lors d’une journée d’automne : feuilles sèches, fruits mûrs du jardin, crépitement d’un feu de bois et pain grillé. En bouche, la tourbe sucrée rencontre la crème vanille, des crêpes caramélisées aux bords légèrement brûlés et des pommes cuites au four avec une touche d’épices poivrées. La finale reste élégante et persistante, portée par une tourbe douce et une subtile douceur d’orge. Avec 46 % vol., il déploie ses arômes sans vous submerger.

Une première édition rare : la nouvelle distillerie de Penderyn

Le Serpent's Tears est la première mise en bouteille de Penderyn issue de la toute nouvelle distillerie de Llandudno – une étape majeure pour le whisky gallois. Le design mystérieux et noir de la bouteille, orné d’un motif de dragon blanc et d’accents bleu clair, reflète l’esprit des lieux : brut, légendaire, unique. La bouteille foncée protège le contenu, tandis que l’emballage carton noir aux accents fumés et blancs en fait un cadeau des plus attrayants. Ceux qui souhaitent découvrir le whisky gallois trouveront ici une porte d’entrée idéale – et ceux qui le connaissent déjà savent : cette édition est tout à fait exceptionnelle.

Procurez-vous dès maintenant votre Penderyn Serpent's Tears et vivez l’alliance du mythe et de l’artisanat dans votre verre.

Penderyn (Pays de Galles)

La Welsh Whisky Company, fondée spécifiquement à cet effet, a relancé cette tradition et a construit la distillerie Penderyn dans le village du même nom, situé dans le célèbre parc national de Brecon Beacons. Depuis lors, le "wysgi" de première qualité y est distillé, d'abord introduit sur le marché en 2004 et salué par les connaisseurs comme le whisky le plus doux au monde. La distillerie, qui se procure sa mash auprès de la brasserie Brains à proximité, est considérée comme la plus petite du monde mais a pu établir son propre centre de visiteurs dès 2008, inauguré personnellement par le Prince de Galles, le Prince Charles !

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